餐厅 Restaurant

Post Views: 36,879 位于马来西亚吉隆坡南孟沙（Bangsar South，Kuala Lumpur，Malaysia）的VE酒店迎接斋戒月的到来，通过旗下全天候餐厅The Straits Estate推出富有阿拉伯与本土风味的美食佳肴，展现马来西亚的独特多元文化。 The Straits Estate的一系列美食佳肴，是由执行主厨乌纳维·乌纳比亚（Unaver Unabia）所领导的烹饪团队精心准备。来自于沙巴州（Sabah）的乌纳维，除了对传统马来美食拥有热忱之外，也具备阿拉伯特色菜的广泛知识，而这些将会通过其本年度的“海峡与阿拉伯美食市场”大餐（Straits & Arabian Bazaar）中展现出来。 他说：“马来西亚人的味蕾可适应各种美食，因此我们希望发掘本土佳肴以外的食品，来加强全天候餐厅的整体餐饮体验。” 食客们可享用到鹰嘴豆泥（Hummus）、巴巴甘诺（Babaganoush）、茄子泥（Moutabel）、阿拉伯蔬菜沙拉（Fattoush）、干虾蕨叶苗沙拉（Kerabu Pucuk Paku dengan Udang Kering），鸡和牛肉丝（Serunding Ayam dan Daging）等开胃菜。 主菜方面则有摩洛哥炖羊腿（Lamb Shank Tagine）、香酥羊羔肉（Lamb Ouzi）、沙威玛烤鸡（Chicken Shawarma），摩洛哥哈利娜蔬菜汤（Harira Soup）等中东美食。 至于本土风味方面，则有吉兰丹（Kelantan）铁叉烤鸡/羊（Ayam/Kambing Golek）、马六甲（Malacca）咖喱鱼头（Kawah Kari Kepala Ikan），登嘉楼（Terengganu）香辣烤鸡（Ayam Percik）。 欲知更多详情，可浏览：www.vehotel.com。 VE酒店地址：No. 8, Jalan Kerinchi, 59200 Kuala Lumpur, Malaysia 在2017年5月27日起的斋戒月开斋时间，就前来吉隆坡万丽酒店（Renaissance Hotel Kuala Lumpur）旗下TEMPTationS餐厅和福满楼（Dynasty Restaurant）（无猪肉）和私人聚餐活动来发掘各种风味的美食佳肴，满足您的餐饮特别需求。 在度过漫长的斋戒时间后，就和您的家人和亲朋戚友前来TEMPTationS餐厅，让经验丰富的主厨Chef Ali Tuwin和团队所烹制出的逾百种美食佳肴，当中包括可在斋戒月期间享用到的马来西亚（Malaysia）传统食品来满足您的味蕾。随后，就以您所能吃的热带水果和果王榴莲来结束丰富的一餐。 包含您所能吃的热带水果在内的马来西亚传统美食自助餐（Buffet […]

Post Views: 35,870 斋戒月即将到来，让人感受团结、善良和容忍的精神。在这段时间，就来灵市希尔顿（Hilton Petaling Jaya）的Paya Serai餐厅享用“母亲传统斋戒月盛宴”（Mom’s Traditional Ramadan Feast）自助餐吧！ 从2017年5月27日起至2017年6月24日，灵市希尔顿旗下共13位厨师的烹饪团队将运用本身母亲最为保密的食谱秘方，为食客带来超过300种真正道地和最受欢迎的马来与爪哇佳肴，如咖喱牛肉（lauk gulai kawah）、仁当牛肉（rendang tok）、马六甲烧鱼（ikan bakar melaka）、马来风味烤全羊、马来式烤鸡，烤牛或烤鱼（percik），各式各样的竹筒饭（lemang）、碟子蒸糕（putu piring）以及曼煎糕（apam balik）等多种美食。 由执行主厨Ridzuan Malek带领下的烹饪团队，在多家知名酒店中从事拥有超过21年的丰富经验。通过此次的斋戒月自助餐，我们推出超过20个即场烹制的煮食摊位，和来自于不同菜单中的逾300种佳肴，以此展现马来西亚（Malaysia）丰富的文化和美食多样化。 身为马来西亚（Malaysia）国内推出斋戒月自助餐最佳美食的知名餐厅之一，Paya Serai餐厅已准备通过推出芳香且诱人的马来西亚美食，来让来自于北部或南部的食客回味家乡佳肴，以此迎接斋戒月的到来。 Ridzuan Malek说：“在2017年内，我们在自助餐的准备方面非常注重强调食物的原质原味。通过全新的主题，我们欢迎马来西亚和国际食客在此一整个斋戒月内，体验我们从小就非常喜爱的纯真马来美食佳肴的丰富滋味。” 欲知更多有关“母亲传统斋戒月盛宴”自助餐或灵市希尔顿酒店的详情，可浏览：www.facebook.com/hiltonpetalingjaya。 灵市希尔顿酒店地址：2, Jalan Barat, Pjs 52, 46200 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia

Post Views: 37,058 在今年的斋戒月（Ramadhan）期间，正宗泰国（Thailand）美食餐馆Chakri Palace于2017年5月30日开始在本身位于马来西亚吉隆坡（Kuala Lumpur，Malaysia）的双峰塔（KLCC）Imperial Chakri Palace KLCC和柏威年广场（Pavilion）Chakri Palace Pavilion KL推出“泰国旖旎风味”（Tantalizing Tastes of Thailand）自助餐促销活动，再度为您带来众多泰式美食和本土知名佳肴。 Chakri Palace的烹饪团队此次为您带来超过50种现代化和纯真泰式以及本土知名美食佳肴，当中包括本地生菜（ulam-ulam）和泰式沙拉（Kerabu），诸如泰式芒果沙拉、泰式木瓜沙拉、拥有7种食材的泰国开胃菜泰式包菜点心（Mieng Kam）、咖喱角（Samosa）、香脆泰式春卷，泰式香脆炒面等。 至于主菜方面，食客们可以选择Chakri Palace的泰式青咖喱羊肉、咸蛋奶油酱鲜虾、咸蛋炒苏东、东炎海鲜、黑胡椒酱牛肉，甜辣酱鲜鱼等。 在这一段期间，Chakri Palace也推出了众多具有马来西亚风味的美食，当中包括特别泡制的重点菜–仁当干牛肉（Rendang Daging Tok）、香辣肉（Masak Lemak Gulai Daging）、甲必丹咖喱鸡（Ayam Kapitan），香米饭（Nasi Beriani）等。 另外，Chakri Palace的即煮摊位也供出特别烹制的鸡肉与牛肉沙爹、烧鱼和东炎面。 用完正餐后，食客们还可享用到知名的泰式甜点，诸如红宝石甜品（Red Ruby Waterchestnut）、泰式芒果糯米饭，以及本土著名美食–马来糕，玉蜀香蕉粥等。 Imperial Chakri Palace KLCC和Chakri Palace Pavilion KL推出“泰国旖旎风味”（Tantalizing Tastes of Thailand）自助晚餐将在2017年5月30日开始供餐，当中的自助餐项目将会在斋戒月期间的傍晚7时正开始以3种不同的菜单轮流奉上，售价为：成人95.90令吉（双峰塔）和85.90令吉（柏威年广场）；年龄介于6岁至10岁的孩童和60岁以上的乐龄人士则是49.90令吉（双峰塔）和42.90令吉（柏威年广场）。另外，6岁以下的孩童则属免费。 欲知更多详情，可浏览：berbuka.chakri.com.my。   马来西亚吉隆坡（Kuala Lumpur，Malaysia）如今拥有一个全新的休闲餐饮据点，且是一家人皆可享乐的好去处。这个全新的餐厅名为Modi & Rosa，是一家以自身的纯真意大利（Italy）美食佳肴和独家进口美酒自居的餐厅兼酒吧。 这家餐厅的掌舵人是创业家卡瓦里尔·默德斯托·马里尼（Cavaliere Modesto Marini）。他就是在20年前，在马来西亚向本地人推出传统意大利薄皮比萨的Modesto餐厅老板。 在7年前离开Modesto餐饮集团后，马里尼如今推介这座位于Glo Damansara […]