品牌故事(full)

Post Views: 51,703 有创意的品牌是无价之宝，而品牌授权所创造出来的价值更是威力十足，所以，有先见之明的商家已经开始积极往创造品牌的方向，并希望可以从品牌的价格获得庞大的利益。在当今这个充满无限可能的世界当中，创造品牌的成功例子是无所不在的，现在连动画中的人物也可以成为品牌，而且也让创造他们的商家捞得盆满钵满，迪斯尼(Disney)公司便是一个很好的例子，它一年授权产品零售取得高达270亿美元的市场份额。随着动画渐渐受到全球人士的欢迎之后，专利授权的商机也随着迎面而来。例如当年动画片《功夫熊猫》播映的时候，有关《功夫熊猫》的周边产品便成了抢手货，因为上面有憨厚又不失机灵的熊猫形象。这只功夫熊猫就是动画片创造出来的品牌价值。最近在全世界热映的《神偷奶爸2》（Despicable Me 2）则是另一个西方国家通过动画片所创造出来的另一个品牌奇迹。其 实，神偷奶爸（Despicable Me）从2010年上映至今，已渐渐形成商品化的指标，不管男女老幼都对电影里头的角色相当喜爱，尤以黄色小小兵最受小朋友的欢迎。这些黄色小小兵不知不觉成为大小朋友中备受瞩目的角色，那类同于人类的反应与举止，搭配黄色矮矮的身体和可爱短小的四肢，常做出令人噗哧一笑的事情出来。其实，光是只看他们小小兵的互动就让很多小朋友觉得值回票价。近期，北美电影市场可说是动画片的天下，继早前上映的《怪兽大学》（Monsters University）创佳绩之后，美国国庆档上映的《神偷奶爸2》也连续双周拿下冠军，而且票房越卖越好、跌幅相当低，被看好可成为今年内最卖座的动画电影。环球影城（Universal Studios）自2010年推出《神偷奶爸》在全球狂卖5亿4千万美元之后，成功挤进全美影史卖座3D动画十大排名，也让片中的黄色小小兵（minion）魅力席卷全球，而今年暑假也顺势推出续集《神偷奶爸2》，票房更上一层楼。此外，于包括英国、法国、瑞士、荷兰、比利时、瑞典以及澳洲在内的7个国家上映后，立即交出5千万美元的超优成绩，其中英国更是以1千500万美元，崛起为2013年至今环球电影公司开片第一名！该片于美国国庆日7月4日档期上映，首周便以8千251万美元登上周末票房冠军，上映五天的票房更高达1亿4千200万美元，除了打破了今年美国上映动画的开票成绩，同时也是美国影史上首五日累积票房最高的动画片。而于2013年7月14日，小小兵魅力再持续发威，再度以4千475万美元蝉连北美票房冠军，跌幅仅46%，累积票房更高达2亿3千万美元，预料将会是今年最卖座的动画片。此外，各地也掀起一阵小小兵旋风，不仅快餐店玩具搭上了这波顺风车，玩具卖到缺货。值得一提的，目前已于马来西亚各地上映的《神偷奶爸2》也在马来西亚创下极佳的票房纪录，成功打败《功夫熊猫2》的纪录！《神偷奶爸2》于非假期档在马来西亚上映，电影一上映即刷新大马上映的动画电影纪录，获得“大马上映动画电影首周冠军”！早前的纪录保持者为《功夫熊猫2》（Kungfu Panda 2），但该电影于假期档上映，相当有优势，如今已被来势汹汹的《神偷奶爸2》打败！目前电影仍在上映中，相信电影会在接下来的日子内再刷新票房纪录！《神偷奶爸》是环球影城（Universal Pictures）和Illumination Entertainment于2010年7月推出的暑假强档。这部环球影城首部3D动画电影仅投入了6千900万美元，却在全球缔造了逾5亿美元的票房。这部像许多老片桥段致敬的老题材电影，之所以能横扫暑期档，其最重要的原因，当然是片中比主角，经已金盆洗手的前大恶格鲁（Gru）还抢戏份的黄色小小兵（Minions）。《神偷奶爸》两部曲是由西班牙资深动画师Sergio Pablos的杰作之一。他同时也是瓦特迪斯尼动画制作公司（Walt Disney Animation Studios）的动画师之一，手下所涉足的作品还包括了《泰山》（Tarzan），《里约大冒险》（Rio），《高飞》（The Goofy Movie），《钟楼怪侠》（The Hunchback of Notre Dame）和《大力士》（Hercules）等。总的来说，西方人凭着一个黄色小小兵（minion）就能够在全球狂吸金，亚洲人在这一方面应该多多向西方人学习，现在就让来近距离了解为何这个黄色小小兵拥有如此巨大的魅力，可以让全球人类如此疯狂。 揭开黄色小小兵身世之谜 数量：不详，可大量生产，据信是以脂肪酸，2又1/2杯的香蕉泥，变种DNA製作而成，个体可以回收再製。新成员必须经过挑选，最云端的工作为火箭与原型设计，最平常的工作为搬运炸弹。 生父：不详，应为格鲁的年长好友Dr. Nefario所创造，目前已可自体生产。 原型：有单眼，双眼两种构型，头顶有稀疏的毛发，构型基本上有六种，体型分成标准型（John），瘦长型（Jerry），短胖型（Carl）等三种，牙齿以及嘴型略有不同，除了他们法定上的父亲格鲁以外，似乎没有人可以正确的叫出他们的名字。工具与武装：所有的个体在从事特种工作时，会配发识别证，但常常忘了戴。实验室由于有安全顾虑，故大量配发标准型作业用安全帽，配发的工具视作业类别而定，因个体在夜间或暗室可以充当萤光棒使用，故其身上并没有携带照明用具。 个体在工作时不携带武器，但随身的连身工作服裡似乎藏有大量的冷冰器以及部分的热兵器，冷兵器的种配从瑞士长戟，中华菜刀，罗马战剑，死神镰刀，钉头槌，狼牙棒，打蛋器都有，部分似乎有打桌球的习惯，热兵器的种类较少，从小型的RPG到热线兵器都有，也包含部份投掷式兵器。使用大量冷兵器的原因，似乎和主人格鲁的喜好有关，这从客厅中陈设的各式兵器就可以看出来。 娱乐：片中出现的频率不高，因为格鲁最常敦促他们的就是“Back To Work”，但偶尔也有共同的韵律舞课程，该课程似乎准备拍成教学片供实验室和工坊的黄色小小兵使用。（请注意这间教室的影像广播系统） 智商：虽然来自于相同的DNA基因库，但因为个体差异，智商和行为表现差异极大，部分的云端工作者皆拥有优异的资讯技术和钣工能力，但绝大多数的工作模式类似没有女王蜂的工蜂。 信仰：似乎没有一定的信仰中心，但所有的成员都非常崇拜他们法定上的父亲格鲁，格鲁的一切就是他们的一切，在格鲁收养了Margo，Edith，Agnes之后，其服从的对象也包括了这三位姐妹。 身高与体重：标准型略高于幼稚园的女孩，瘦高型约高一呎，矮胖型则略矮半呎；体重数字不明，一般工作用木梯可容许三至四个标准型个体在上面工作，割草机大小的火箭动力车辆可以搭载二位标准型，一名瘦高型个体，并以高于一般房车的速度巡航。 工作表现：认真尽职，但常常为了其他事情分心，由于素质不一，实验室和工坊的公共安全品质堪虑，最高的连续无意外事故日数最多只能持续四天。欲了解更多，请参阅《大橙报》（BIG ORANGE）电子报www.bigorangemedia.com

Post Views: 48,876 成立刚满一年的MBI Realty，不管是打前锋的市场销售部，还是打后卫的培训部，皆由不到30岁的年轻人掌舵。他们在社会上的经验也许不及打滚几十年商场的企业家，但是他们的满腔热诚，足以表现出“初生之犊不怕虎”的精神。团队以目标不只是将房地产公司打理好，冲出市场，更是以成为发展商为目标，有朝一日能够成为备受大家瞩目的上市公司。当然，在热血沸腾的每一个人，并不是空谈梦想，而是付诸于行动来完成。团队的每一个人都很清楚自己的角色，同时知道哪些是自己的专长，哪些是需要其它的伙伴来互补。跟其它房屋中介商不同的是，他们不采取“乱枪打鸟”的方式，即哪里有房就卖哪里，而是抓紧房地产的热点，以及瞄准发展商的动态来下手。 系统性的行销首先，当他们得知有发展商即将要在某个热点发展房屋，他们就在事先搜集资料，并开始研究相关房屋的发展可能性。接着，市场部的负责人直接会接洽发展商的干部，希望可以跟他们合作，销售相关的房屋。别以为，这些年轻人只是带着两张纸跟发展商洽谈而已。团队清楚知道，对方是“大鱼”，面对市场上诸多中介商的竞争，他们必须表现出更积极、更热诚。因此，团队都会做足功课，甚至是分析报告，如：SWOT等，让可以看到他们的诚意，更看到他们的专业。一旦谈判成功，合作开始建立，销售部就要拟出一套的行销策略，以及将这些房屋的卖点列出来，并思考如何利用最有效的方式将这些即将兴建或已经竣工。培训部则是根据销售部拟出的行销策略，开始对旗下的房地产代理解说如何销售房屋。这样的作业流程，可以看出两大重点，亦是他们的核心价值。第一、相信团队的力量，将每个人的专长发挥得淋漓尽致，以达到利益最大化；第二、具系统性且策略性的销售模式，不但可以突出公司的专业形象，让合作厂商放心，更能避免房地产代理天马行空在推广而衍生更多问题与麻烦。 年轻就是本钱虽然团队知晓如何采取有效的方式来行销，但是，在敲发展商的门时，是否会因为大家的年纪过小而被拒礼门外呢？团队深谙，年轻是自己的劣势，但是，只要观念一转，这就变成优势了。年轻的劣势可能是不够稳重，不过，无后顾之忧，故此，他们闯荡的干劲与潜力是无法用现状来衡量的。加上，透过一系列的行销分析报告、策略等，足以证明他们不是小朋友玩泥沙这么简单。既然团队都抱持着“要做就要做好”的心态，吸收新知与了解市场也是每一个人必须做足的功课。不管是新丁，还是老鸟都要不定期的上课，尤其是与房地产相关的课程，其中包括：销售技巧、银行作业流程、房地产法律等等。其实，越多的武器在身上，才能在竞争剧烈的市场略胜一筹。目前，他们手上案子包括位于Bukit Jelutong的Suria Jelutong服务式套房以及位于槟城大山脚的BM CITY MALL。这两个地区皆为未来的发展热点，具有投资的价值。前者的环境优美，在钢骨水泥的城市中之一片绿肺；后者融合优雅设计的栖息地与商业中心。这两大大案子只是他们的开始，未来还有很多让人眼前一亮的发展地势必成为他们的行销王牌。年轻人的本钱不是经验来决定，而是对未来、对事业的热诚──MBI Realty的团队就是这么一群鸿鹄之志的年轻人。MBI Realty未来的计划是成为产业发展商，冀此将公司的业务更上一层楼。此外，该公司冀望在日后推出名为“点土成金”的投资计划，让更多人士可从中受惠。欲了解更多，请浏览：www.mbirealty.com.my或致电+6012-9999038

Post Views: 49,307 众所周知，一个品牌想要从没有人知道到很多人知道，并不是一件容易的事情，这须要创办人或是领导人花费非常的心力才可能建立起来。然而，如果公司领导人懂得善用时局，那么，在建立品牌的过程中，就会显得事半功倍。中国蒙牛（Mengniu Dairy）乳制品集团便是一个很好的例子，内蒙古人牛根生于1999年创立蒙牛这个品牌之后，在短短的6年内，即2005年，已经成为中国奶制品营业额第二大的公司，其中液态奶和冰淇淋的产量都居全中国第一。蒙牛由一个名不见经传的品牌，变成中国人民接受的金字品牌，牛根生是如何办到的呢？其实，如果了解蒙牛发展历史的人都知道，牛根生非常懂得善用时局来建立自己公司品牌。2005年对于中国人而言，他们最大的盛事便是载人飞船升空，不管是高官显要还是贩夫走卒，他们最关心便是神舟五号和神舟六号发射。牛根生就是懂得捉紧这个机会建立自己的品牌，让蒙牛成为宇航员饮用牛奶指定供应商。随着神舟五号和神舟六号的成功发射，作为宇航员饮用牛奶指定供应商的蒙牛以此为题在各大媒体投放了大量的广告，因此，蒙牛就从此在中国大陆一举成名。自此之后，蒙牛集团便被全世界视作中国企业顽强崛起的标杆，这主要是因为蒙牛产业链上联系着百万奶农、千万股民、数亿消费者。它也被誉为西部大开发以来“中国最大的造饭碗企业”，并被评为首届中国企业社会责任调查最具社会责任感的企业。蒙牛崛起分四阶段第一阶段：强压力下求生存1999年，蒙牛成立时，采取了“比附定位”，喊出“创建内蒙古第二品牌，向伊利（Yili Group）学习的口号”，“为民族争气、向伊利学习”、“争创内蒙乳业第二品牌”、“千里草原腾起伊利集团、蒙牛乳业——我们为内蒙古喝彩”等，看似是对伊利的赞赏，同时也使蒙牛和乳业第一巨头伊利并驾齐驱，在消费者心里留下深刻印象。蒙牛这种“谦虚、实事求是”的态度和宽广的胸襟，同样令人感到尊敬，获得了业界的口碑。 第二阶段：品牌树立2002年，“五个理由”，“自然给你更多”区分所有层面的竞争者，找到自身独特隔离区。 第三阶段：品牌注金2003年，搭载神五，“举起你的右手，为中国喝彩！”，蒙牛“航天员专用牛奶”“健康是强国之路”将品牌定位拉向专业和高端。2005年，联姻超女，“蒙牛酸酸乳—超级女声”为品牌注入“时尚”的味道，注入了年轻、活力的符号。 第四阶段：品牌持续发展2007年，蒙牛开拓全国市场，安徽马鞍山生产“特伦苏”产品问世，喊出“蒙牛，只为优质生活”2008年，蒙牛在上海投放新的巴氏奶“现代牧场”，提出“喝鲜奶，找现代牧场” 2009年，2009年亚洲品牌500强出炉 蒙牛连续4年位列乳业3甲2010年，蒙牛构建“和谐生态圈” 入选“节能减排20佳企业”2011年，蒙牛5度荣膺博鳌亚洲论坛唯一乳品合作伙伴2012年，蒙牛展现乳企“绿色智慧” 引领行业低碳经济转型2013年，欧世蒙牛婴幼儿配方奶粉荣获“质量稳定产品”称号制定战略及坚持落实此外，牛根生也制了伟大的定位战略，然后坚实的落地执行，成功支撑蒙牛这个品牌一直火红至今。他的伟大的定位战略，包括： 蒙牛的定位战略免费体验，小区包围超市打开市场：攻打深圳市场时，蒙牛没有采取线上的疯狂投放，而是利用“来自大草原”的牛奶口号，与消费者进行直接的沟通，免费品尝。 独特产品，打造竞争力：利乐枕的上马促使蒙牛快速的“砸”响了全国，带着草原奶的概念吹向了全国。利乐枕纯牛奶的上市，让保质期能够延长的蒙牛纯奶发起了市场的冲击。在此前，利乐枕是市场纯奶的主流，并且消费者已经有了一定的认知。蒙牛的决策是走差异化之路，没有大力推广利乐枕产品，开辟自己的特色产品。 没有亮点就创造亮点：蒙牛为了加快企业的成长，市场的扩张，利用“草原”品牌策划了一场“给我个理由选择你” 的活动。2002年，蒙牛利用五个理由来获取消费的青睐，即中国绿色食品、产地内蒙古、草原牛奶惟一中国驰名商标、英国本土NQA及ISO9002国际标准质量认证以及利乐枕纯鲜牛奶销量居全球第一。一个理由至少区分一个强手，五个理由下来，可谓走遍天下与众不同。　 借力国际事件迅速提升品牌飞跃度：蒙牛借助神州五号提升了品牌的知名度和美誉度，品牌价值立刻提升。在消费者眼里，蒙牛成为了高档牛奶、纯正牛奶、好牛奶的象征。因为蒙牛是中国航天员专用奶。这一年，蒙牛销售额达到40多亿人民币（约21亿令吉）。蒙牛实现名利双收，尤其在品牌的传播方面，蒙牛实现质的飞跃，由一个二线品牌直接上升到一线品牌。成为了中国乳业的第一军团，可以说实现了“品牌崛起”。 借力社会事件迅速提升消费者知名度：蒙牛酸酸乳的成功传播不是单纯的冠名活动。从开始决定做冠名后，蒙牛酸酸乳就已经规划了立体传播的策略。曾经可口可乐的营销人员说过：“如果你想借助体育营销，在会场出现冠名的话，那你至少拿出10倍的冠名费用来做推广和传播。”这就意味着做品牌的营销，需要前后的配合，不只是出现一个名字的问题。为购买“超级女声”节目冠名权，蒙牛乳业投入了1千400万人民币（约730万令吉）。在竞得冠名权之后，为了投放“超级女声”标志的公交车体、户外灯箱、平面媒体广告，蒙牛又追加了将近8千万人民币（约4千160万令吉）的投资。海报印刷了1亿张，在超市内，“蒙牛酸酸乳”进行促销活动，堆头上整齐地陈列着活动的宣传单页，20亿包“蒙牛酸酸乳”包装上也印有“超级女声”活动的介绍。蒙牛将“超女”的影响用到了极至。蒙牛酸酸乳通过线上的电视、报纸、户外、车体的传播，引起足够的关注，再通过线下的产品的包装进行深度关联，利用大众媒介对“超女”的过度关注，让企业产品本身成了关注的焦点，完成营销目的，带来的效益是巨大的品牌效益和经济效益，大量年轻人因喜欢这个节目而开始喝“蒙牛酸酸乳”。蒙牛这种造势的传播，让品牌和产品实现了双赢。蒙牛的品牌属性也有了“时尚”的味道，注入了年轻、活力的符号。加之蒙牛酸酸超女张含韵代言，湖南卫视的娱乐平台，蒙牛的定位虽然没有直接的传播，但是通过酸酸乳产品娱乐营销，消费者已经把蒙牛品牌看作成现代化、年轻化、时尚化。   以高端产品带动高端品牌2005年底，特仑苏横空出世。“不是所有的牛奶都叫特仑苏”，上市初期的广告语，突出了产品的高贵、神秘，建立了产品利益区隔，为品牌的高端建设打下基础。 品牌的整合能力，合作精神分名、分利、分舞台。让品牌更具特色，难以复制。 总的来说，从蒙牛品牌的定位发展，可以看出品牌定位自品牌导入期、品牌发展期、品牌提升期、品牌成熟期都是与时俱进，不断更新与提升。不是一成不变的传播，根据市场的变化和发展，对品牌的定位及时调整。蒙牛让消费者感觉到蒙牛品牌的不断发展和进步，始终充满了活力，公关活动的传播让消费者感觉到蒙牛品牌时刻就在身边，增强了品牌的美誉度和忠诚度。 欲了解更多，请参阅《大橙报》（BIG ORANGE）电子报www.bigorangemedia.com

Post Views: 51,112 到香港旅游或是公干的人，很多人都会想到要吃当地的糖水和甜品，因为香港的糖水和甜品都是远近驰名的，使得大家到了香港都很想一尝为快。其实，华人对糖水和甜品一直都很偏爱，所以餐厅食店一般上都有糖水和甜品的供应，市面上也不乏售卖糖水的小摊档。因此，香港很多人都看准这一行业的发展潜能，而积极加以发展，一些更成为了香港、中国内地以及海外知名的连锁品牌。在香港，满记甜品集团（Honeymoon Dessert Group）也是其中一个著名的糖水和甜品连锁店品牌，它的主要业务为专业生产，经营各类正统港式甜品，糖水及休闲类甜品。对于很多人而言，糖水和甜品或许只是一种毫不起眼的小生意，然而看在一些拥有企业头脑的人眼光，这可是一盘大生意，只要成功将品牌建立起来，它还可以成为一盘大有作为的生意。香港满记甜品集团发展的速度非常之快，它自1995年于香港西贡区设立第一间–满记甜品以后，便由早期一间家庭式糖水店，发展成现今的连锁式甜品店，深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴，更获国内及外地旅客的推崇及赞赏。在短短的十多年之内，满记甜品已经成为一个海内外知名的甜品品牌。最近满记甜品也荣获由《明报》及香港中文大学合办“卓越企业品牌选举2012-2013”-“消费者大奖（甜品店类别）”。“卓越企业品牌选举”的评审团由不同大学的学者及市场营销专家组成，评选过程严谨而且全面。香港中文大学市场学（理学）硕士课程在2012年6至10月期间，在港九新界多个地点，透过问卷调查访问了超过1000名香港市民，满记甜品在喜爱和常用度中都表现突出。满记甜品在卓越企业品牌中得到殊荣，使得该集团上下都感到鼓舞，该集团更承诺今后将继续追求卓越，设计更多甜品款式，令每一位顾客享受更多味觉的惊喜。其实，满记甜品之所以可以这么快获得食客的认同，其创办人张雪芳以及她的丈夫方展图的功劳最大，因为他们不怕困难地研制和创新，使得店内的糖水和甜品获得食客的认同。张雪芳原本只是香港的一位打工一族，但是由于对做生意非常有兴趣，所以靠着3万港币起家，先从一家不起眼的小鞋店开始做起，紧接着创办满记甜品，用了十多年时间从1995年位于香港西贡的一间传统中式糖水铺，发展到如今拥有百多间店面的连锁甜品专门店。经营范围更是走出香港，遍及中国内地主要城市并涉足印尼、新加坡等海外市场。 看准食品市场发展趋势由于早在十多年前，香港的食品市场已经成熟完善了，这主要是因为在人们已经能够吃得饱了之后，下一步问题是如何吃得更好更精致，而张雪芳创办的满记甜品，就像一个完美的句号。别人看不起的小小糖水和甜品店，她就在这个看不起的地方把功夫做足。小小甜品店很灵活，就像小妹妹一样有自己的魅力，大的餐厅也不好意思来欺负她。根据报道，回想当年创业的情景，张雪芳与几位各有正职的姐妹集资20万港币，租了西贡大街的一间小店面卖鞋，并请了一位专职售货员。而几位拍档各自抽出工余时间兼职经营入货、记数等。其实那说不上是一间店铺，勉强只能称为一个固定的小摊位。就是这样一个小摊位，让她们积累了做买卖与合作的经验。有了这次经验，大家的合作信心都加强了，下一次合作也就不难了。鞋店成功之后，张雪芳把目标瞄准甜品专门店，投资金额大大提高了，她必须说服伙伴们每人出资20万左右，这对于当年都在打工阶段的好姐妹来说，可不是个小数目，但张雪芳看好甜品专门店的乐观态度最终感染了众姐妹。在伙伴们的集资之下，首间香港满记甜品专门店于1995年在西贡正式开张。当然万事起头难，第一次进军饮食界，资金虽然到位，但股东们都是门外汉，而且多有正职，营运公司的重担就落在张雪芳身上。怎么做，先从哪里入手？一道道问题摆在面前。她的丈夫方展图探知在元朗有一间肠粉店，生意好到每日换3次钱袋，于是大老远地带着张雪芳前往“偷师”。“店铺门头一定要有气势”，张雪芳观察后得出结论。因此，香港满记甜品第一家店开张以后，不是到其他地方开分店，而是不断扩张，几年间占用了西贡大街相连的4间铺面。去过满记的食客，对满记的“一排铺”气势都留下了深刻印象。要守得云开见月明，再好的招数也不如好的质量，只有美味的食品才是一间餐厅经营的根本。张雪芳特意请来了“家中一宝”——她丈夫的家姑。她丈夫的家姑厨艺一流，老人家受到重视，欣然走出家门，成为满记的首席大师傅。煮糖水看似简单实则大有学问，如何将各种食材的味道配合到最好，除了不断地尝试摸索没有更好的办法。例如把南杏和北杏混合起来，一碗看似简单的杏仁茶竟要隔渣16次之多。除此之外，市面上一般也有用煤石加速催熟芒果的办法，让芒果外表看起来又新鲜又有光泽，但里面还是生的。所以满记绝对不用这些催熟办法，而是自建货仓，等待生果自然成熟。 不断加强品质打江山整个生产工艺流程分为原料、制作、运输及销售四大部门，每个部门都有自己的一套学问。比如运输过程中必须保持低温，湿度也不能太高，否则芝麻等食物就容易发霉。对品质的精益求精，为满记迎来了越来越多的回头客。通过独有家庭式管理及不断的研制创新，满记甜品已经得到各食客的认同，这也使得它的业务越做越大，1995年在香港西贡区创办第一间香港特式“满记甜品”专门店之后，张雪芳于2000年在西贡总店毗邻扩展多两所分店，及创办以“手造甜品”的品牌于香港九龙半岛尖沙咀新港中心开设第一间分店，并于同年集团以全资公司“半边天实业有限公司”增设一所中央食物工场，供应食物产品给各店铺。此外，为了达到产品的质量保证，满记甜品于2003年在泰国开设独立工场，直接采购泰国水果及包装产品出口到香港，使客人能在四季品尝到最佳的满记甜品，直至2007年2月，满记甜品集团已于香港多个商业旅游购物区开设共16所分店。现时全集团每年平均营业额大约为港币7千万元，现成为香港甜品业的知名品牌及导航者，计划在中国内地和东南亚地区拓展甜品皇国。 满记最为出名的产品芒果班戟、榴莲班戟、杨枝甘露、白雪黑珍珠。另外，有三种中式甜品十分有名生磨的“芝麻糊、核桃露、杏仁茶”，合称满记三宝。加入新原素带动市场根据香港满记甜品集团的网站资料显示，该集团除了经营现有香港西贡区总店店铺外，亦有策略性地在本地各商业旅游区及潮流购物商场开设连锁式甜品专门店。2000年之后，满记甜品专门店已在香港形成一个网络群，店铺遍布香港、九龙、新界及离岛。另外，集团也积极寻求于国内及东南亚地区拓展海外市场发展机会包括上海、印尼、深圳、杭州、广州、东莞、苏州、珠海、北京、新加坡、南宁、顺德、番禺等。至于全球性市场策略，该集团表示，一套全新满记甜品视觉系统应运而生，继而向更大更新之亚洲市场进发。鉴于该集团面对是一群年青及新中产之消费市场。满记甜品会以有趣的原素作为新的起点，甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼。 欲了解更多，请参阅《大橙报》（BIG ORANGE）电子报www.bigorangemedia.com

Post Views: 48,927 接触过台湾与中国85度C的人都会觉得这个名字特别好记，而且朗朗上口，而这好记又特别的名字。根据咖啡专家资料，100°C热水经过咖啡机内部的管线后，就如同离开瓦斯炉的热水一样，温度会自然稍降，冲煮咖啡的温度大约在90到96°C之间，而最适合喝咖啡的温度应是85°C左右。 在很多人的印象中，欧美元国家的商家是最会创造知名的品牌，因为他们创造了许多知名的品牌，其实，如果有仔细留意的话，我们也可以发现亚洲地区的商家在创造品牌方面，也不会输给欧美国家的商家。例如由台湾人于2004年创造的85度C品牌便是一个很好的例子，这个再普通的名字，却在创办人吴政学的努力经营下，使得这个品牌，成为国际一个知名的品牌，它在台湾的营业额还超过了来自欧美国家的星巴克（Starbucks）。由此可见，亚洲商家在打造品牌方面，势力绝对不会输给欧美商家。85度C是一家台湾时尚餐饮公司，主要经营咖啡和甜点。取名主要是来自“咖啡在摄氏85°C时喝起来最好喝的意思”，以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店，以高雅明亮的店装搭配简介的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，感动您视觉、味觉、嗅觉。接触过85度C的人都会觉得这个名字特别好记，而且朗朗上口，而这好记又特别的名字。根据咖啡专家资料，100°C热水经过咖啡机内部的管线后，就如同离开瓦斯炉的热水一样，温度会自然稍降，冲煮咖啡的温度大约在90到96°C之间，而最适合喝咖啡的温度应是85°C左右。在这温度下可让您品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而这也代表的是85度C品牌希望产品呈现给顾客都是最优质质量、最美味、超值的精神，也期待消费者到85度C消费都能感受到品牌所带给的甜蜜幸福感动。 招牌好记又特别从85度C这个品牌中，可以看出公司创办人吴政学对冲煮咖啡非常有研究，对事情看法也非常的细腻，所以才选用了这个特殊的名字作为招牌。其实，吴政学并非来自名门望族，他是台湾非常草根的一个人物。他出身于台湾云林县口湖乡的一个农民家庭，专科未毕业。吴政学个头不高，很早就出来打拼。从走上社会开始，他在不同的领域创过业，他坚信，“只有自己当老板，才有翻身的机会”。吴政学开过发廊，做过鞋业加工厂，也做过大理石铺设工。上世纪90年代，他加盟“休闲小站”，开始接触连锁加盟企业。不久，他就创立了自己的“热到家”比萨。“热到家”比萨在台湾也曾风靡一时，可是好景不长，仅支撑了9个月的“发烧热”。但他并没有就此罢手，2003年的1月，他在台湾成立85度C咖啡蛋糕烘焙事业部。结合“五星级顶级食材”与“平价策略”，吴政学将经营目标锁定咖啡蛋糕一体化。2004年7月，85度C第一家直营店开业。随后击败星巴克成为全台最大的咖啡蛋糕连锁品牌。85度C能够在竞争激烈的餐饮业迅速崛起，吴政学的功不可没，因为他一直坚持最好的经营策略。例如为了寻找品质良好的咖啡豆，他先找到星巴克2004年最受欢迎咖啡豆在危地马拉的供应商，并说服供应商提供所有的阿拉比卡咖啡豆。他同时聘请五星级饭店的主厨来制出美味的饮品及甜点，并以比低於星巴克一半的价格销售。台湾咖啡面包糕点店85度C成立之初便是希望以8星级的产品、平价化的价格，普及世界各角落，用高级的原料与技术，呈现出精美、平价的商品，让人人都能享有8星级的待遇与8星级的感受。为了达成吴政学这个意愿，85度C特别向五星级饭店的点心烘培师挖角，由于这样的人才非常稀缺，而且不易离开原有高级饭店的工作，为此给予主厨股份以及更高薪水的承若，85度C总经理更为了请到一位五星级酒店的主厨，花了三年的时间，每天电话问寒问暖，终于感动了他，这位厨艺大师泪流满面8分钟，笑而不语低调的加盟85度C。 三年感动主厨加入所以，85度C能够以开设茶坊起家，至今超过星巴克成为全台湾最大的咖啡连锁店，不是没有道理的。在成功立足台湾之后，85度C如今也已经跨出台湾，到中国大陆、美国和澳洲开设分店。据悉，85度C的开店速度非常惊人，它用了一年时间，在凡事低调的情况下，在上海及周边区域连续开出100多家咖啡糕点面包房，每家店都生意好到要排队，这样的商业传奇无疑是值得学习和借鉴的。因此，这家创始于台湾，以大陆市场为重心的知名餐饮连锁企业–85度C已经于2010年11月22日于台湾股票交易所上市。该公司挂牌首日股价大涨，收盘时股价达400元新台币，相对其168元新台币的发行价涨幅高达138%。主营咖啡和甜点的85度C，于上市时已经在全球开了479家连锁店，自2007年进入大陆市场后，营收与获利规模不断扩大。大陆占总营收60%该公司在大陆的直营店已有158家，大陆市场规模占其总营收的近60%。该公司董事长吴政学在上市时还透露，未来6年内在大陆的店数目标要达1000家。在公司上市的良好利好消息带动下，该公司已经计划进一步巩固在中国东部地区市场的基础，并加快向北京、深圳、福州、成都、重庆等中心城市的拓展。资料显示，2004年7月，85度C第一家直营店在台开业。2004年11月，85度C在台湾开放加盟店。两年间，85度C在台湾的总店数就达到237家，年营业收入达23.6亿新台币，击败星巴克成为全台最大的咖啡蛋糕连锁品牌。2007年85度C正式进入大陆市场。85度C能够在不到10年的时间内，便成功取得如此好的成绩，主要归功于创办人吴政学当初创办时为公司拟定了良好的核心价值，即： 消费经济实惠无负担：注重食材的挑选，坚持选择最好的，价钱方面，比较平民。最合乎大众口味的茶饮：茶饮方面，以梅子绿为例，采用最具本土特色的南投梅子，经过腌制而成，绝对合乎大众口味。合乎市场主流经营趋势：满足消费者需求，兼顾美味以及健康的趋势。最具特色的经营模式：24小时经营模式，更可满足消费者各类的需求。 以差异化取胜此外，85度C能够重新塑造咖啡连锁商业模式版图，主要靠的是以下策略：01.低调塑造咖啡市场格局。星巴克是将传统的意大利贵族咖啡馆进一步时尚化，平民化，那么85度C在星巴克基础上进一步将咖啡和西点生活方式更加普及化和生活化，从优雅的中产阶层享受的休闲方式向整个社会延伸，将很多不喝咖啡，不太爱吃西点蛋糕的人士也纳入消费群行列。 02.打高立中，让主流消费群趋之若鹜。低调简洁的店面形象，感觉品味和档次都最高，满足了消费者心理的“面子需求”，在这里买东西是明智的选择，而且不会被人说成为便宜货。 03.更受市场欢迎的产品线。20多种饮料和咖啡，60多种蛋糕，88种面包，由5400平方米中央厨房提供的琳琅满目的产品，远远超过一般的西饼面包屋，凯撒大帝、芝士球、招牌85度咖啡、蓝莓乳酪、抹茶红豆等品种十分受到消费者的欢迎。 04.高人一等开店策略。在进入中国大陆市场之前，85度C开店团队在上海等地调查了2年时间，而后在一年时间里开出了上百家专卖店，这样的速度是惊人的。之所以能在短期内开出这么多的店铺，就是与物业拥有者谈判，以合作入股的方式降低租金，甚至免除租金，加大了开店的速度。 05.五星级美食享受。为了体现品牌的高价值和低调，明显区别于星巴克，85度C选择五星级饭店的点心烘培师作为主厨，由于这样的人才非常稀缺，而且不易离开原有高级饭店的工作，为此给予主厨股份以及更高薪水的承若，85度C总经理为了请到一位五星级酒店的主厨，花了三年的时间，每天电话问寒问暖，终于感动了他，这位厨艺大师泪流满面8分钟，笑而不语低调的加盟85，消费者可以花很实惠的价格，吃到以往只有在高级饭店才能吃到的糕点，以及选自危地马拉咖啡豆的咖啡，无疑获得了极大享受和满足，品尝五星级大厨的美味，也成为最好的噱头和广告，带来了良好的口碑效应，带动更多的人群涌进85度C。 总的来说，85度C取得巨大成功的核心要素，就是差异化塑造新的价值。不少人认为85度C是靠价格战取胜的，但仅是表象，事实上，打价格战也是一种差异化的策略，就是价格差异化，能够让消费者迅速感知，但是仅仅做到这一点是远远不够的，不但要体现价格差异化，更要体现价值差异化，体验感受差异化!这就是85度C能够迅速在消费人心目中建立品牌的关键要素。 欲了解更多，请参阅《大橙报》（BIG ORANGE）电子报www.bigorangemedia.com

Post Views: 49,034 熟悉网络游戏市场的人都知道，网游这个市场竞争非常激烈，因为国内和国外网游业者都在争夺这块领域，如果业者没有一定的竞争优势，很快就会被这个市场所淘汰，更不用想在短时间内在这个市场中建立自已的品牌。然而，我国首创的线上游戏资讯平台–GameView游戏网却是一个例外，因为GameView游戏网自推出市面以来，在短短的一年多时间内不只攻占了网游玩家的心扉，而且还在网游市场建立起响亮的声名。成立于2011年的GameView游戏网是于2012年4月正式推向市面，在短时间内立即引起我国玩家的关注，平均每个月浏览人数皆破万人次。如此亮眼的成绩单，在谁证实该网站满足市场的需求与网站本身的续航力。目前，该网站联运游戏包括：《GV跨越千年》、《GV三国演义》、《GV三国立志传》、《GV神印》、《GV天珠变》、《GV龙吟三国》、《GV King and Legend》、《GV Lagenda One Piece》等等热门的线上游戏。这不禁令人好奇，这公司如何在短短的两年能够擦亮自己的招牌，并找到许多厂商愿意与他们合作的呢？ 抓住玩家的需要性 快狠准GameView有限公司总经理曾德荣接受《大橙报》访问时表示：“我们能够在网游市场迅速建立起品牌地位，主要是因为我们的市场定位正确和明确。”他说：“我们这个网站向广大的玩家提供一个时下最新且最快的游戏资讯、交流、沟通等的全方位内容与服务，与此同时，我们也向玩家提供线上游戏和网页游戏供玩家来玩。”众所周知，网络的无国界，促使许多玩家可以直接透过网络寻找最新的游戏，可是，我国的玩家却面对一大问题，即倘若他们想要玩某些游戏时，基于代理商在海外让他们却步，因为当玩游戏面对问题时，要透过海外的代理商来解决是极为麻烦的。曾德荣表示，GameView游戏网便是看准了这一点，协助玩家解决他们所面对的难题，让玩家能够知晓哪家本地代理商代理相关的游戏，故此，当玩家面对问题时，即可寻求我国代理商的客服来解决问题。这就可所以说出该网站能够在短时间内获得玩家的青睐，以及GameView游戏网品牌网游领域迅速窜红的主要原因。现年37岁的曾德荣，在线上游戏市场部已超过十年，对玩家的需求可谓了如指掌。他发现，随着时代的推演以及线上游戏的多变性，玩家不但对于游戏的要求更高，“喜新厌旧”的特性也表露无遗。因此，曾德荣瞄准玩家爱尝鲜的心态，而决定让GameView游戏网每个月推出三至五款的新游戏供玩家使用。相对地，大部分的游戏代理商或网站每年仅推出三至五款的游戏，因此，GameView游戏网在时常有新游戏推出的的情况下，大大提高GameView游戏网的竞争力与网友忠实度。当然，每一个事业在起步时都会面对困难，而GameView游戏网也不例外，同样也得尝到万事起头难的滋味。负责开发市场的业务发展总监甄素璇向《大橙报》表示，该网站在开发市场的初始面对代理商不愿配合或是怀疑的态度，导致开发市场的过程有点难度。她表示，我国的游戏代理商习惯各自为政，没有整合或横向合作的概念。无论如何，在她的诚心游说之下，有的游戏代理商才愿意尝试与他们合作，将游戏置入在GameView游戏网让玩家使用，没想到出来的成效让游戏代理商赞不绝口。她表示：“GameView游戏不但可以保证浏览人次，同时也可以保证导入量。导入量是游戏代理商所关心，因为这会牵涉到底有多少人会玩相关的游戏。”此外，除了要说服游戏代理商之外，玩家的想法和反馈也是他们颇为关心的。GameView游戏网的团队会伪装成玩家与其它的玩家一起在游戏上“拼搏”，并探测他们的意见。如此做法，能从第三方的角度来看到底该网站有哪些地方是需要加强的。“如果玩家会来电或在网站上投诉，就表示问题相当严重了。” 甄素璇笑着说道。另一方面，曾德荣接着说，GameView游戏网团队也意识到，要推广网站不能仅靠网站，更需要实体的推广。因此，他们在各地巡回展览、进行网吧游戏推广活动、线上游戏展销会、网络游戏发布会、GameView成员聚会、流动巡回展览等实体活动。曾氏表示：“虽然线上游戏是属于虚拟活动，但始终脱离不了现实，因为玩家就是实实在在的活体－－人。因此，透过实体活动来宣传我们的网站更能达到事半功倍的效果。” 与mface合作 开辟独家的天地值得一提的是，GameView游戏网亦和我国首个社交网站mface合作，并独家提供线上游戏给该网站，使得mface的会员可以玩到某些都有的线上游戏，并可以累积点数换取实体的物品。mface功能与Facebook大同小异，唯一的区别是该网站能创建更智能的和有益的方式，由本网站提供的收入机会，以60个本地艺术家的共同努力，发展MFace。与此同时，该社交网站的会员以马来西亚会员为主，因此，GameView游戏网与mface的合作，更能抓住网迷和玩家，培养一群忠实的拥趸。在多方面的努力和配合下，GameView游戏网在马来西亚己经建立基础相当稳固的品牌，如今在成功立足马来西亚网游市场之后，GameView游戏网并没有因此而松懈下来，他们反而积极放眼海外市场，而邻国印尼则是他们想要攻克的另一个市场。曾德荣表示：“印尼的市场潜能无可预测，玩家非常庞大，却没有一个很好的网站来当地玩家来整合。此外，印尼的文化背景与语言都和我国颇为相似，要进军印尼实为不难。”由此可见，随着在马来西亚网游市场打了一场漂亮的胜战之后，GameView游戏网已经做好准备冲向海外复制成功的经验，因此，预料在不久的将来，网游玩家将可以看到GameView游戏网这个品牌也在印尼这个市场发光发热!