Post Views: 49,520 为了迎合有情人终成眷属的需求，位于八打灵再也16区的商业酒店Eastin酒店中餐厅特别推出了婚宴配餐，所以，有意在酒店举办婚宴的新人，不妨考虑Eastin酒店的粤菜颐中餐厅Ee Chinese Cuisine。 Ee Chinese Cuisine为了保留中华文化的美食，是一家坚持经营非清真（Non-Halal）的中餐厅，这与一些酒店内的中餐厅有别，也让顾客吃到真正的华人汤菜。 Eastin酒店也大手笔装修Ee Chinese Cuisine，这使得餐厅更显堂皇有气派，非常适合举办满月酒、结婚宴、生日派对，以及其他宴会活动。 这次Ee Chinese Cuisine中餐厅的婚宴配餐，包括“情意绵绵”、“百年好合”以及“永结同心”这三个好意头的婚宴配餐。 在Ee Chinese Cuisine中餐厅主厨的细心烹饪以及调配下，这些婚宴配餐将让到场的主人与宾客吃得尽兴而归。
Post Views: 49,244 屈原，生活在两千三百多年前的战国时代，年轻时就胸怀远大抱负，表现出惊人的才能，得到了楚怀王信任，官至“左徒”，据司马迁《史记》记载，他内“与王图议国事”，外“接遇宾客，应付诸侯”，是掌管内政、外交的大臣。战国本是齐、楚、燕、韩、赵、魏、秦七雄争霸的混乱时期，秦国任用商鞅变法后日益强大，常对六国发动进攻。当时只有楚国和齐国能与之抗衡。鉴于当时形势，屈原主张改良内政，对外主张联齐抗秦，因而侵害了上层统治阶级的利益，遭到了那些受秦国贿赂的楚怀王的宠姬郑袖、上官大夫、令尹子椒的排挤和陷害。糊涂的怀王听信谗言，疏远屈原，把他放逐到汉北，结果楚怀王被秦国骗去当了三年阶下囚，死在异国。屈原看到这一切，极端气愤。他坚决反对向秦国屈辱投降，这遭到政敌们更严重的迫害。新即位的楚襄王比他父亲更昏庸，把屈原放逐到比汉北更偏僻的地方。在长期的流放生活中，屈原没有屈服。他坚持自己的政治主张，决不随波逐流。拿起笔抒写自己对祖国的热爱，指斥“群小”误国，为后人留下了千古不朽的诗篇。屈原是中国文学史上第一个最伟大、最杰出的浪漫主义诗人，后人称他的作品为“楚辞”。代表作是《离骚》，这是屈原作品中最长的一首抒情诗，共三百七十三句，两千七百七十七个字，诗中叙述了诗人为实行自己的政治主张所遭受的打击和迫害，深刻表达自己内心的痛苦、对人民和对祖国忠贞不渝的感情。屈原在长期的流放跋涉中，精神和生活上所受的摧残和痛苦是可想而知的。一天他正在江畔行吟，遇到一个打渔的隐者，隐者见他面色憔悴形容枯槁，就劝他“不要拘泥”、“随和一些”，和权贵们同流合污。屈原道：“宁赴湘流葬于江鱼之腹中；安能以皓皓之白，而蒙世俗之尘埃乎？”（意思是：我宁肯跳进江水中去，葬身在鱼肚里，哪能使自己洁白的品质蒙受世俗的灰尘？）公元二七八年，楚国的都城被秦兵攻破，诗人精神上受到了极大的打击，眼看国破之难，却又无法施展自己的力量，他忧心如焚，在极端失望和痛苦中，诗人来到了长江东边的汨罗江，抱石自沉。他死时大约六十二岁，正是农历五月初五。传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。两千多年的岁月，这在历史的长河中不能算短短的一瞬了，可是尽管大江东去，暮往朝来，诗人屈原的形象却依然留在人们心间。如今，每到端午节那天，人们仍要在江河里划龙舟，把粽子系上五彩丝线来纪念伟大的诗人屈原，可见诗人的作品和精神是永存的了！ 欲了解更多，请参阅《大橙报》（BIG ORANGE）电子报www.bigorangemedia.com
Post Views: 49,458 由《大橙报》主办的《BIG ORANGE BOSS SUMMIT 2013》将是在吉隆坡6月份商业界的一场盛会，所以，亚洲的企业老板们，特别是中小企业老板，千万不要错过。欢迎到马来西亚吉隆坡出席此老板讲堂，并与超过400位亚洲企业家互相交流与学习。这场被称之为《老板讲堂》的活动，所邀请到5位主讲者都是亚洲企业界当中名气响响，而且实战经验丰富的领导者。他们包括来自中国的中国实友会总会长会长石岩，他主讲的专题为创意营销；来自新加坡的Lourve Design Group创办人Ken Ang，他主讲创业的意义；马来西亚的TM Group新媒体执行副总裁兼TMNet有限公司首席执行员Jeremy Kung，他主讲网络趋势；马来西亚的De Empress Secret创办人Jessy Lai，她主讲呈现最好的自己以及马来西亚的Big Orange Media Group首席执行员Ace Tang，她主讲商业趋势。为了让老板们更了解主讲人的背景，《大橙报》前期介绍了中国实友会总会长石岩，而这一期我们将介绍另外一名主讲人，他是Lourve Design Group创办人洪贵发（Ken Ang）。 洪贵发KEN ANG 分享创业的意义 来自新加坡的Lourve DesignGroup创办人洪贵发（Ken Ang）是新加坡室内装修界的达人。在他的领导之下，Lourve Design Group如今已经成为一家亚洲著名的室内设计公司。他从开始时为住宅市场提供室内设计服务，到近几年来，Ken Ang已经成为新加坡室内设计的先行者，因为他大胆开拓新的疆域，为公司寻找更广阔的市场。身为一名室内设计公司领导人，他认为这是有必要的，因为本地以及区域室内设计市场需求已经日益扩大。在新加坡，Ken Ang的策略行动是将公司部署在策略地点，以便可以更好的为顾客服务。所以，该公司是首家进驻新加坡购物中心地区的新加坡室内设计公司。Lourve Design Group目前在新加坡北部、东部、西部和中部的购物中心都设有办室处，所以，非常方便为客户服务。此外，Lourve Design Group从1997年开始创立至2013年这期间，已经拥有16年的经验，所以，它拥有将近100个示范组合，可以让客户参考和选择。身为一名室内设计公司领导人，他并不满足于此而此而已，他认为这是有必要的，因为本地以及区域室内设计市场需求已经日益扩大。 所以，Ken Ang带领冲出新加坡的第一个落脚站为马来西亚，他已经选定在吉隆坡的孟沙开设名称为Museo Di Arte@Bangsar的室内设计陈列室。以Ken Ang概念，这陈列室将成为亚洲首家“产业发展商与室内设计师的休闲站”，以让来自各地的该领域专家有一个独有的空间互相交流。此外，在领导Lourve Design Group期间，Ken Ang也曾经面对事业“三落三起”的考验和磨炼，这使得对创业有非常深刻的领悟。他认为，一位创业者的心态非常重要，创业者绝对不能够只是以自已做为出发点，而是应该以服务大众为目的。因此，在这次的《老板讲堂》中，他将分享创业的意义，以让更多人了解创业者应该抱持的心态。
Post Views: 50,082 在当今企业界当中，可以发现很多企业的创立与茁壮成长，其实，靠的只一个非常简单的理由，那就是“喜欢”，而台湾著名的餐饮王国–王品集团便是一个很好的例子。 王品董事长戴胜益基于“因为喜欢吃，其他的事都不会，所以踏入餐饮业”，就是这个简单的理由，让戴胜益展开建立餐饮王国的行动，创业以来全力朝向“直营连锁”之路迈进。 由于“喜欢”，所以戴胜益做起餐饮业可以无怨无悔，所以尽管在创业过程中，他曾经历经多次挫败的经验，但是他还是勇者无惧的向前迈进。 其实，戴胜益是全世界最大的帽子工厂–三胜制帽公司家族的二少爷，他的父亲戴芳是“三胜制帽”的创办人，他的哥哥戴胜通接管家族企业之后，成为三胜制帽董事长，人称“帽子大王”，而他的弟弟戴胜堂则易鼎活虾董事长。 戴胜益育有一子一女，而子女都不在王品集团内任职。戴胜益的餐饮王国可以说是在一个机缘巧合的情况下创办的，这主要是因当初戴胜益在某次偶然机会下，他品尝了台湾台塑集团王永庆先生私人会所里王永庆本人最爱的私房名菜-台塑牛小排，而得到创业的灵感，因为他感觉王永庆或年级较大的人，并不喜欢吃带血且半生不熟的牛排，因此台塑自行改良过的中式全熟牛排，得以获得许多老板和消费者喜爱。戴胜益也因此得到创业灵感，看见到王品集团餐厅化的商机。因此，选择辛苦的创业路，开始挑战“吃的事业”。 当然，最终皇天不负有心人，戴胜益终于成就今日王品餐饮品牌，让业务枝开叶散，旗下所拥有的餐饮店招牌子，包括王品牛排、西堤牛排、陶板屋、原烧、聚火锅、IKKI怀石创作料理、夏慕尼铁板烧、品田牧场日式猪排咖哩、大陆王品牛排、大陆西堤牛排和大陆丰滑。 王品集团目睹前拥有最优质的文化与连锁餐饮的制度，2006年、2007年蝉连台湾最大的餐饮集团宝座，营收43亿新台币营业额，胜过晶华酒店、统一星巴克、君悦酒店等国际品牌。 回顾历史，王品餐饮集团1990年以王品台塑牛排餐厅在台中市起家，过后走直营连锁、员工入股分红、多品牌策略的经营模式。发展至今已有10个品牌，涵括西餐、和风创作料理、火锅、烧肉店、日本料理及铁板烧等领域。 王品集团的高开店成功率，引起台湾餐饮业界对其展店模式、店铺营运手法及内部管理制度的好奇与羡慕，纷纷起而效尤。王品集团的经营运作模式，在2005至2006年间，成为台湾餐饮业界中的显学，媒体采访报导不断，餐饮业界更是讨论研究不断。 创业路上履败履战 其实，如果了解戴胜益创业过程的人都知道，他在创业的路上并非一帆风顺的，据悉，他曾经蒙受9次的失败打击，但是这并没有击败他经营餐饮业的坚定毅力，而且最难可贵的是公司前景不明时，却仍有人不计成败相挺。 因此，很多人都想知道喜欢交朋友的戴胜益，如何能靠着朋友出钱、人才出力，成就一个餐饮王国？1993年，戴胜益离开家族企业自行创业。当时手头没钱的他，竟然能够在亳无抵押品的情况下，找到66个人借钱，筹到了1.6亿新台币。甚至，他当兵时的一位同袍还将房子抵押借钱给他。 除了找到朋友出钱，戴胜益还邀集到一票强将为他出力。 当年，王品还是个名不见经传的小公司，却能从知名企业及外商吸引到人才带枪投靠。例如，副董事长王国雄来自安侯协和会计师事务所（KPMG）、品牌总监高端训来自奥美广告、训练总监张胜乡则来自台湾麦当劳。 曾经创业失败9次，却又能履败履战的戴胜益，在20年来的成功之路，可以说就是由强而有力的人际网络所铺设出来的。 对于好人脉或好人缘，戴胜益则有自己的看好，他曾经向媒体表示，自己拥有好人脉或好人缘，主要便是从最基本的功夫做起，那就是凡事尽心，把 “三不”化成“三要”。要是以对话方式来解释这个心法，就是： 朋友：“这件事你懂不懂？” 自己：“我虽然不懂，但我会替你问。” 朋友：“这件事你会不会？” 自己：“我虽然不会，但我知道XXX会，我来请他帮忙。” 朋友：“你能帮我拿手表去送修吗？” 自己：“我现在没时间，但我明晚会经过钟表店，明天帮你拿过去好吗？” 换言之，当有人请你帮忙时，千万不要说“我不会”、“我不懂”、“我没空”。 “三不”变“三要”结人脉 也许有人觉得这太浪费时间，做了也不见得有好处，但戴胜益却不这麽认为。“人家搭了一座桥过来，要跟你互动，你却把桥拆掉，那不是很笨吗？”他反问。而且，1天只要帮1个忙，1年有365个，10年就能累积出3650个。这麽多人接收过你的善意与付出，人缘要不好也很难。 所以，王品集团能够在餐饮业迅速崛起以及屹立不倒，戴胜益的待人处事方式功不可没。此外，戴胜益也懂得用人之道，他企业可以迅速扩张，靠的主要是留住人才的策略，那就是–奖酬制度，这包括了员工入股（针对店长与主厨）与分红（针对所有员工）两部分，并每月公布各店的财务报表，以昭公信与凝聚向心力。 其实，分享制度和管理制度对企业永续经营来说十分关键，同样做餐饮的王品集团领导人戴胜益就深深理解之，他创立的“海豚领导学”已经成为许多商学院的典型案例。 据了解，目前担任王品集团董事长的戴胜益是在香港海洋公园欣赏海豚跳火圈表演时，顿悟分享制度和管理制度的重要性。 当时，他看到每次海豚跳过火圈，驯兽师立刻喂上一条鱼作为奖励。这一场景让戴胜益深受启发。他心想：“如果海豚跳完火圈后，驯兽师跟它说，每个月底结算给你二十条鱼，保证海豚不会继续跳，它会罢工！这是‘鱼性’，‘人性’也一样！” 自创海豚领导学 这一年，是戴胜益创办“王品台塑牛排馆”的前一年，他从海豚跳火圈领悟到的“即时奖励、立即分享”，改变了王品集团的发展。 一般的公司分红最多是一年一次，戴胜益的入股分红却是一月一次，每开一家分店，店长、主厨以上的主管，包括区经理、总公司的协理、总经理、副董事长都依比率认股，于是，员工也是股东，门市一旦开始赚钱，所有出资者依持股比例分红。 此外，王品集团于2001年开始进入美国市场时，在新品牌策略布局的同时发现人手不足事业定位模煳。因此，戴胜益决定进行“醒狮团计划”，培育集团中的“狮王”，毅然切断与集团不相干的事业，将外蒙古全羊大餐、一品肉粽让售，让事业焦点深耕，专注于王品台塑牛排餐厅事业，并于内部进行标准化、合理化的工作。 因此，戴胜益以聚焦餐饮业、多品牌经营策，使得王品集团的旗下企业发挥所长，并且造就了今日王品集团在餐饮业的地位。 欲了解更多，请参阅《大橙报》（BIG ORANGE）电子报www.bigorangemedia.com
Post Views: 54,617 自从互联网在全球流行起来之后，这一领域也开始衍生了许多的商机，这包括B2B，即企业对企业以及B2C，即企业对个人以及C2C，即个人对个人等等。如果有留意互联网发展趋势的话，不难发现在市场上已经提出另一个新的概念，那就是O2O即Online To Offline，也即将线下商务的机会与互联网结合在了一起，让互联网成为线下交易的前台。这样线下服务就可以用线上来揽客，消费者可以用线上来筛选服务，还有成交可以在线结算，很快达到规模。据了解，O2O模式，其实早在团购网站兴起时就已经开始出现，只不过消费者更熟知团购的概念，团购商品都是临时性的促销，而在O2O网站上，只要网站与商家持续合作，那商家的商品就会一直“促销”下去，O2O的商家都是具有线下实体店的，而团购模式中的商家则不一定。O2O电子商务模式需具备四大要素，即独立网上商城、国家级权威行业可信网站认证、在线网络广告营销推广、全面社交媒体与客户在线互动。O2O绕不开的，或者说首先要解决的是，线上订购的商品或者服务，如何到线下领取？专业的话语是线上和线下如何对接？这是O2O实现的一个核心问题。对于传统企业来说，开展O2O电子商务，主要有以下方式：第一、自建官方商城加上连锁分子店铺的形式，消费者直接向最近门店的网络店铺下单购买，然后线下体验服务，而这过程中，品牌商提供在线客服服务，及随时调货支持（在缺货情况下），加盟商收款发货，适合全国连锁型企业。好处是可以线上和线下店铺一一对应。缺点是投入大，推广力度需要很大。第二、借助全国布局的第三方平台，实现加盟企业和分站系统完美结合，并且借助第三方平台的巨大流量，能迅速推广带来客户。第三、建设网上商城，开展各种促销和预付款的形式，线上销售线下服务，这形式适合本地化服务企业。 O2O电子商务拥有的优势为： 第一、O2O模式充分利用了互联网跨地域、无边界、海量信息、海量用户的优势，同时充分挖掘线下资源，进而促成线上用户与线下商品与服务的交易，团购就是O2O的典型代表。第二、O2O模式可以对商家的营销效果进行直观的统计和追踪评估，规避了传统营销模式的推广效果不可预测性，O2O将线上订单和线下消费结合，所有的消费行为均可以准确统计，进而吸引更多的商家进来，为消费者提供更多优质的产品和服务。第三、O2O在服务业中具有优势，价格便宜，购买方便，且折扣信息等能及时获知。第四、将拓宽电子商务的发展方向，由规模化走向多元化。 O2O这个概念已经在中国火了一至两年了，而这方面的创业项目一抓一大把，特别是一些投资人应该是深有体会，收到的10份商业计划书里面估计有5份是打上O2O标签的。而根据相关数据显示，2011年中国电子商务O2O市场交易规模达到562亿人民币，未来几年还将持续增长，预计2015年将达到2211亿6千万人民币。O2O市场在中国呈现出一片蓝海态势。O2O模式的出现，为用户及商家提供了面对面接触和交流的机会。为传统服务行业提供了互联网化的机遇，通过实现消费信息的可追踪性帮助本地服务业企业精准营销。从用户体验的角度来看，O2O更具交互性，为用户及商家提供了面对面接触与交流的机会，打破了实物网上零售时用户与商家通过冰冷的物流维系关系的现状。 欲了解更多，请参阅《大橙报》（BIG ORANGE）电子报www.bigorangemedia.com
Post Views: 49,482 史提斯公司（Steaz）是美国一家有机茶叶公司，曾在市场上进行广大的曝光，却还是个几乎默默无闻的品牌。 在机会之门关闭之前，他们需要立刻就以一点点的预算，创造出市场的冲击力。史提斯公司综合地使用社群媒体的种种管道来创造话题，紧接着再刊登网路广告，因此掳获了新市场的兴趣。在他们的努力之下，史提斯公司传出了销售捷报，是以往最高业绩的双倍，他们在全国各地的主力商店中，架上商品全都销售一空了。《大橙报》在此向大家仔细分析如何应用社会化营销手段。透过网路上口耳相传的广告效应和直接接触，“社群”媒体帮助您提升您品牌的知名度。当消费者对您的商品给予好的评价，他们可以戏剧化地在几小时之内提升你的销售量，几乎不花一毛钱，这是广告造势做不到的。史提斯公司社会化的营销案例值得商家的参考，它通过在推特（Twitter）、面子书（Facebook）等社交平台上的营销与互动，分享其优惠劵，发起社交平台的话题讨论，使销量增加了132%，年营业额达到800万美元。根据分析，史提斯公司的社会化营销手段的表现如下：1、鼓励粉丝在推特和面子书上分享有机茶的优惠劵并下载使用，销量翻倍； 2、同时，在社交网站上发起“为什么要喝”有机茶的话题大讨论；3、活动期间一共有25万张优惠劵被下载，在活动发起后的一小时内，推特上产生了2830条关于此活动的博文。 除了懂得善用社交媒体宣传之外，史提斯公司在产品包装方面也下了很大的功夫，因为它聘请美国设计师Wallace Church为史提斯公司的Steaz品牌茶饮料品牌设计的全新系列包装。对于设计者，要设计出一个可以再现品牌活力，精神的一种情结。因此，Wallace Church对Steaz茶品的新设计采用一个莲花的图案，通过花瓣的重迭，辐射出能量和活力，新的设计方案重塑了品牌定位，加强了品牌的身份，消费人群，传递给人们一种感觉。那就是使用这种美味饮料使身心更健康，更有活力，更富于健康的理念关注。更有利于人们享受到上乘的健康服务。Steaz茶通过Wallace-Church的辅助设计，已经经历了一次戏剧性的大转变。这家健康饮料公司与Wallace Church合作创建了一条新的Steaz起泡绿茶生产线，自成立以来，史提斯公司建立了一条更加健康，好口味的饮料产品，他的所有产品被证实完全符合有机标准。Wallace Church设计机构的挑战是将建立一个可以体验到该品牌的生命力、充满朝气、热情，感觉很酷的品牌。充分吸引了老少不同群体的消费者，新Steaz茶的清新外观的特征强化了轻松愉快、健康、可持续发展的品牌定位。它的新设计的核心要素是一个纤美的莲花叶子重迭在一起构造的的一个茶叶图标，充满能量和活力而体现了品牌的整体鲜亮性。增加了货架上反映茶自身颜色的每一个标签品牌的影响力。此外，史提斯公司是有机绿茶和运动饮料的生产商，它也借由图像手段来暗示产品发源于远东地区，从而达到营销目的。如果有登录该公司网站，就会看到另一幅喜马拉雅的景象-覆盖着白雪的黑色群山、清澈的潺潺流水、人迹罕至的小径、遥远的红色佛塔，甚至还有电脑制作出来的蜂鸟，钻进娇嫩的花朵中吸食花蜜-更不用说那行“智慧由内而生”的文字了。尽管这些品牌会让你认为，他们瓶子里装的东西是成熟之后由人工采摘、再从西藏或尼泊尔的原始山巅运送过来的，但这跟真相离得太远了；自由生命的产品都是在一间大型工厂里大规模生产和装瓶的，这间工厂就在亚利桑那州的菲尼克斯，而健康活力实验室就在佐治亚州，史提斯公司的总部就在宾夕法尼亚州的纽敦。欲了解更多，请参阅《大橙报》（BIG ORANGE）电子报www.bigorangemedia.com