融合美酒与海鲜佳肴概念
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融合美酒与海鲜佳肴概念 南海海鲜家(South Sea Seafood) 独家打造“海之酒窟”

Post Views: 50,848 追溯于80年代末,历史悠久的至尊南海海鲜家(South Sea Seafood)再次为大家带来惊喜—全新融合美酒与享用海鲜佳肴的概念。 南海海鲜家独家打造“海之酒窟”,一个以不锈钢与玻璃砖制成的独特筑材;美酒行行排列于那醉人的时尚设计的酒窟当中,其独有的设计,反映着排列的鱼缸,而闪闪发亮,让人为之一振。 南海海鲜家总经理Terence黄威雄在2013年7月18日在吉隆坡所举办的媒体发布会上,宣布为南海海鲜家重新标榜为优质的海鲜佳肴与美酒天堂—其灵感源自于美酒向来只能配与西餐的刻板印象。 “美酒配西式料理的确相当普遍,但,在亚洲的料理当中,却非常罕见,更谈不上美酒配海鲜。根据我们的观察与顾客们所提供的意见,大马餐饮界缺乏一个以海鲜配搭美酒的经营理念。因此,南海海鲜家首开先河,开发全新的融合海鲜与美酒的饮食概念,好让大家有机会在别具特色的风味餐厅,享有至高无上的饮食新体验。” “品尝海鲜配搭美酒所产生的奥妙,是非尝不可的全新体验。我们并非以海鲜或美酒作为个别享受,而是融合这两个元素所带来的味觉上的绝佳享受。”Terence如此强调。 为了达到该愿景,新的酒窟装置了225种特选美酒,其主要规则是,一概不用源自于连锁店或超市所销售的美酒品牌。这将确保美酒的品质能完美地配搭南海海鲜家精心炮制的美食佳肴,让其鲜味获得升华。 媒体们于当天受邀预览新的酒窟及品尝特选美酒搭配五道美食佳肴的美酒海鲜盛宴,当中包括双拼龙虾与象拔蚌刺身冷盘,或以南海独家特制的清炖药材汤涮熟享用,红烧鲍鱼海参炖香菇,充满东方烹调色彩的苏格兰蛏,结合东西方截然不同的香烤顶级纽西兰羊排,及最后重点推出的阿拉斯加蜘蛛蟹。 询及新的营业方针,Terence叙述,“这是让我们兴奋的里程碑,经历20年的悠久历史,南海海鲜家依然是家庭聚餐,三五好友聚会及商务会议的优质海鲜家的首选。” “全新的南海海鲜家超越一般的优质饮食体验,除了提供感官盛宴,其温馨而舒适的氛围,令人陶醉在那充满视觉与味觉的非一般海鲜盛宴的绝佳享受。此外,南海海鲜家经常以其独特的数码沟通平台如网页,面子书及推特与众顾客及粉丝进行互动。我们也计划在不久的将来能以iPad平板电脑为顾客们进行点餐。” 欲知更多关于南海海鲜家的详情,请登入www.southsea.com.my Address: South Sea Seafood Restaurant, No. 229, Jalan Dua A, Kampung Baru Subang, 40000 Selangor D.Ehsan, Malaysia. Tel: 03-7846 1401

海湾战争让CNN一举成名 特德·特纳(Ted Turner)善于捉紧稍纵即逝的机会
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海湾战争让CNN一举成名 特德·特纳(Ted Turner)善于捉紧稍纵即逝的机会

Post Views: 51,689 1991年1月16日,美国和伊拉克,所有的目光都在这里聚焦,海湾战争的“沙漠风暴”行动已经开始,美国开始对巴格达实施空袭,空袭后3小时内,巴格达对外通讯中断,有线电视新闻网(CNN)的驻巴格达记者成为全世界唯一的消息源。从那天夜晚起,CNN连续17个小时昼夜报道巴格达遭到空袭的情况。 美国中央情报局局长威廉韦伯斯特通过间谍卫星,获悉伊拉克发射了“飞毛腿”导弹的消息,他马上把这个信息告诉了美国国家安全事务顾问斯考克夫特,斯考克夫特问韦伯斯特:“它会落在什么地方呢?” “打开电视看看,看CNN说它落在什么地方。”韦伯斯特满怀信任地说。 这就是CNN,在那一刻,世界记住了它和创办人特德·特纳(Ted Turner)的宣言:“即使到了世界末日,CNN也要现场转播那一刻。” 含着金钥匙出世 特纳是全美最大的有线电视新闻网–CNN的创办人,他开创了世界上首个全天候24小时滚动播送新闻的频道,也是世界上最早出现的国际电视频道。他于1991年成为《时代》周刊的封面人物,2001年担任美国在线–时代华纳(AOL Time Warner)的副董事长。 特纳是一位含着金钥匙出世的美国人,他于1938年11月19日出生在美国俄亥俄州西南部城市辛辛那提一个富裕的家庭里。他的父亲是个百万富翁,所以特纳自小便衣食无忧,尽管如此,特纳并没有过着骄生惯养的生活,因为对特纳的父亲对他管教极为严厉。 从五年级起,父亲就把特纳送到军事院校锻炼,暑假期间必须去农田里干活,其中的一半要上交作为家里的食宿费用,当特纳抱怨时,父亲却说:“如果你可以找到更便宜的膳宿,可以去那里,不必呆在家里。” 二战期间,这个冷硬的父亲在海军中服役,只带走妻子和女儿,却把6岁的特纳留在寄宿学校,这种遗弃和不安的恐惧缠绕了特纳一生,而在那个军事院校里,特纳也得不到一个孩子所需的温暖和呵护。 这个特殊的遭遇让特纳学会在敌意的环境中挣扎生存,因为没有人会喜欢一个外来的闯入者,他们叫特纳“可怕的特德”。虽然他在这里得过辩论赛的冠军,但没人主动和他交好,特纳极度厌恶这种感觉。 特纳的父亲对自己的孩子实施了一种特殊的教育,他既想让自己的孩子成为一个伟大的人,同时又让他经受磨难,不断自我怀疑,他认为没有保障、严厉冷酷的环境更可使人竞争,适者生存,去成就伟大的事业。当特纳做错什么小事,他就用暴力去解决,而特纳犯了大错,他就命令特纳打自己,因为“养不教,父之过”,而这样做只会使特纳的个性愈发极端和两面性。 小时候父亲管教严厉 由于从小个子矮小,对自己缺乏自信,特纳开始喜欢帆船这种不需要很多力气的运动,本来他想进一个海边的大学,专攻这样的专业,但是父亲想的是,考长青藤名校,学习经济类专业,他断然拒绝了儿子的意见,并说“你正在迅速地成为一名傻瓜,赶快离开那种邪恶的环境吧”。虽然屈服于父亲的意见,但内心的伤痛和不甘开始让他走向反叛和堕落,他不好好学习,整日喝酒、打架,最后因为被校方发现宿舍有女人而被开除。他用这种方式表达自己无可奈何的不满。 他父亲选择了自杀 退学之后,特纳开始自己的流浪生活,最后回到了父亲的广告公司,担任推销员,后来做了经理。就在这时,父亲的死亡打破了特纳的平静,因为不断扩张的债务太过沉重,这个教育孩子要坚强的人却选择了自杀作为了结。 父亲的债主对这家广告公司开始虎视眈眈,而作为继承人,特纳想实现自己的权利,双方开始了争夺战。 他的竞争对手是一个大型企业的董事长,他根本瞧不起这个毛头孩子,但后来的事实证明,轻视特纳的错误会给他所有的对手一个重重的一击。特纳虽然什么都不是很懂,但他拥有着天生的本能和直觉,这使得他总是在比赛和游戏中获得胜利。 特纳采取了一个非常策略,在遭到对手拒绝不到24小时之后,他把公司的雇员、租约、账本悄悄转移到他工作的地方,然后,他发出最后通牒,以烧毁账本和租约为要挟,要求对方放弃公司。最后,特纳以20万美元的代价赢得了这个交易,因为如果不付钱,就会在公堂上见面。但实际上还是他胜利了,那时他不过二十几岁。 直到1970年,广告公司的经营一直不错,盈利直线上升。但特纳并不满足,他需要的是不断出击,不断用新鲜的事业来满足自己,从某种程度上来说,父亲的教育有一定的用处。 买下破产电视台 1970年,亚特兰大一家电视台破产。尽管自己对电视一窍不通,但特纳还是用250万美元买下了它,并给它起了新名–WTCG(特纳通信集团电视台)。 不久,他又不顾众人的反对,买下了每月亏损3万美元,已经破产的另一个城市的17频道,虽然这可能会导致破产。果然,第一年就亏损了200万美元,如果不是广告公司的支撑,几乎这两家电视台都无法运转。 但是特纳从来就善于抓住机会,当时根据美国电视台最高监督机构–联邦电信委员会的指示,任何电视台都得播送新闻,且每周不得少于7小时。而特纳发现很多人其实对新闻并没有太大好感,于是他率先制作和播放了电视史上第一个也是最有成效的“鲜明对照强烈反差”节目:每周日上午,当其他台播放教徒做礼拜节目时,特纳却在自己的电视台评析获奖连续剧;晚上,别的台都在播放新闻,而他的台却重播观众喜爱的宇宙飞船节目。至于新闻节目,则安排在深夜3点。他们的观众开始越来越多。 以卫星发送的电视台 1975年,美国无线电公司发射了美国第一颗人造通讯卫星,随着联邦通讯委员会放宽对媒体的限制,特纳决定让自己的17频道也搭乘这颗卫星。1976年12月17日,圣诞节的前八天,17频道的节目通过卫星传送到47个州的200多万户家庭,而且每月都以增加5万户的速度上升,他的电视台终于可以获利了,价值甚至达到4千万美元。 在当时,这种以卫星发送的电视台叫超级电视台,而特纳想让自己的超级电视台更加先进,更加优秀。1976年,他又买下了亚特兰大勇敢者棒球队,从而保证他的电视台可播放现场比赛。接着,他又买下了亚特兰大雄鹰队(篮球队),亚特兰大火焰队(曲棍球),到1979年,超级电视台的内容已经包括新闻、特殊事件、黄金时间的成人节目和儿童节目。 如果输掉就会一无所有 连最偏僻的加拿大小镇都能通过卫星看到超级电视台的节目,特纳改变了他们几十年以来只能观看加拿大广播公司节目的习惯,带来了更多的欢欣和笑声。虽然当地政府禁止外国媒体的进入,但因为节目太受欢迎,只叹无可奈何。 在日趋激烈的商战中,特纳又开始有了新的想法。他总是那么出乎大家的意料,此前的成功他靠的就是与新闻对抗,做别的娱乐节目;但在1980年,特纳一反常态,提出了建立有线电视新闻网(CNN)的建议,他想通过卫星和电缆一天24小时连续实况插送国内外重大事件。消息一出,舆论为之哗然。 尽人皆知,搞电视新闻根本不赚钱,新闻节目一直是公共服务,为的是遵守联邦通讯委员会的规定,而现在特纳却要做新闻,而且是24小时的滚动播出,还想获利,这不是天下最大的笑话吗?由于以往特纳的急躁性格和对媒体的诸多尖锐批评,各大电视网都在极尽嘲讽之能事,等着看他的失败。甚至有人评论说:“特纳清醒航行的时代已过去了。” 公司的内部员工也在指责特纳这种做法会把大家一起毁灭,但是,这个执着的冒险家依然不改初衷。1980年,他投入了自己的3千500万美元财产,卖掉了所有值钱的东西,濒临破产的边缘。为了能够取得有线电视新闻网利用卫星发射的权利,他不惜与通讯委员会诉诸公堂,而如果他输掉了就会一无所有,当然,他还是赢了! 勇气与冒险使CNN与三大电视网一较高低 1980年6月1日,CNN正式开始24小时连续播放实况新闻。并在美国和世界各地的主要城市都建立了新闻办事处。播放直接的和未经编辑的新闻,打破地域界限,让一切同步发生。这是一种全新的、完全不同于以往的电视新闻! 但是困难才刚刚开始,为了采访到最重要的、最吸引人的新闻,必须要进入白宫。而最初在肯尼迪执政期间,只有一流的大众媒介才有机会加入白宫记者团,这种特权已经被三大电视网垄断多年。但在CNN创建不到一年之际,特纳就明确提出:进入白宫记者团。 当然三大电视网和白宫都不把CNN放在眼里,拒绝接纳CNN。但特纳开始用法律来维护自己的权益,正如他第一次用法律赢得了自己的卫星发送权那样,他起诉白宫设立记者团违反了《公平贸易法》,对象还包括了当时的总统里根、贝克和国务卿黑格。8个月以后,法律给予了特纳和他的CNN再次前进的机会,CNN在白宫记者团中,获得一个高级记者的席位,勇气与冒险使CNN还要与三大巨头一较高低。 1981年8月30日,里根总统被刺事件让人们对CNN刮目相看。它比三大巨头都要早,并且,当他们已经停止广播的时候,CNN 24小时的新闻播放还在忙碌着。此后,在“美军入侵巴拿马”、“拆除柏林墙”、“莫斯科十月事件”等重大新闻事件上,CNN率先做的现场报道都出尽了风头。 可是,真正使CNN为世界所瞩目,真正把CNN推向又一个显着高峰的却是海湾战争。在海湾战争中,它依靠最先进的传播技术,使全世界的150个国家和地区的观众成为这场令世界瞩目的战争的见证人。 今年74岁的特纳最近又再成为人们谈论的话题,因为着名时尚杂志《Glam’mag》评选出2013年100位全球最性感男星。该榜单的候选者都是来自音乐、时尚、运动以及娱乐界的当红男星,由读者及编辑综合考虑候选者包括性感和美貌在内的综合因素,评选出最有潜力、智慧、幽默、魅力和野心于一身的完美男人。 在这份榜单当中,特纳成为今年“2013世界上最性感的企业家”。这是特纳继2012年后连续第二年当选,由此可见,特纳确实是一位集潜力、智慧、幽默、魅力和野心于一身的完美男人。 欲了解更多,请参阅《大橙报》(BIG ORANGE)电子报www.bigorangemedia.com

中国500强榜单公布 中石化(Sinopec)成最强公司
专题 Feature

中国500强榜单公布 中石化(Sinopec)成最强公司

Post Views: 49,531 自从中国经济改革开放以来,中国企业的发展百花齐放,势力雄厚的企业更是不胜枚举,而为了让外界更了解中国企业的当前情况,很多机构开始为中国企业进行统计工作,并列出不少中国企业排行榜的榜单。 《财富》(《FORTUNE》)杂志中文网所统计的中国500强排行榜,便是其中一个具有权威性以及让人注目的榜单。 今年7月16日,《财富》中文网便公布了最新的发布2013年中国500强排行榜,在这榜单当中,中石化(sinopec)、中石油(cnpc)分别蝉联第一、第二名,中国建筑股份有限公司(China State Construction Engineering Corporation Limited)取代中国移动有限公司(China Mobile Limited)成为第三名。 今年,中国500强上榜的门槛继续提高到72.5亿元人民币。四大银行成为中国500强中最赚钱的公司。 4大银行成最赚钱公司 中国500强排行榜是从上市的中国公司中选择经营规模最大的500家公司组成的(包括在上海和深圳证券交易所的上市公司,及海外上市、主营业务在大陆的公司),目的是可以更加全面地反映中国经济。可以说中国500强排行榜是针对上市中国公司的一份盘点榜单,每年发布一次。以下是2013年中国500强榜单排名前5的企业: 2013年中国500强榜单四大看点: 李宁、方正等公司落榜,48家新公司入选中国500强 今年,中国500强上榜的门槛继续提高到72.5亿元,李宁有限公司去年营收跌至67.39亿元人民币,同比减少24.5%,掉出了中国500强榜单。同样落榜的公司还包括方正科技、青岛双星、华晨中国、浙江森马等一批知名企业。其中,业绩大幅下滑的尚德太阳能电力有限公司、江西赛维LDK太阳能高科技有限公司、昱辉光能公司等光伏企业也跌出了今年的榜单。这些公司能否卷土重来? 与此同时,以中国人保领衔的48家新公司进入中国500强之列。远大中国、歌尔声学等公司首次上榜。 四大银行成为中国500强中最赚钱的公司 按利润统计,中国500强上榜公司中利润最高的前四家公司分别是:中国工商银行(利润2385.3亿元人民币)、中国建设银行(利润1931.8亿元人民币)、中国农业银行(利润1450.9亿元人民币)、中国银行(利润1394.3亿元人民币)。 中国远洋亏损最为严重 2013年中国500强上榜公司中,共有47家公司利润亏损,较去年的21家上升了一倍多。其中,排名第72位的中国远洋控股股份有限公司亏损最为严重,达95.6亿元人民币。其次是中国铝业股份有限公司,亏损82.3亿元人民币。 茅台利润率最高,百度、网易利润率与最赚钱的银行看齐 今年中国500强利润率最高的公司由贵州茅台酒股份有限公司夺得,它在今年的榜上排名第184位,营业收入为264.6亿元,利润为133.1亿元,利润率高达50%。紧随其后的是中国工商银行和南京银行,利润率为44%,而来自互联网行业的上榜公司百度和网易利润率分别为44%和43%,足以和银行媲美。 在这次的榜单中,可以看出中国500强总体市盈率持续下降,神奇的中国溢价已经消失。今年,500家上榜公司的总收入为26.18万亿元,总利润为2.17万亿元,总市值为24.86万亿元,分别比上年增加了约10%、3%和9%。 今年是近三年来利润增速最小的一年,让投资者稍感欣慰的是,今年也是总市值(以2012年年底的市场价格为准)持续两年下跌后有所回升的一年。但是,如果从市盈率的角度观察,则今年500强公司作为整体的估值水平继续在下降,总体市盈率仅为11.4,而此前三年分别为21.2、13.5、12.2。 市盈率持续下降反映了投资者对中国经济放缓的一种悲观预期,另一方面也说明中国资本市场日益成熟。动辄五六十倍的市盈率不再是市场的主流,而像以500强为代表的大型上市公司的估值水平,已经与国际估值水平基本一致——神奇的中国溢价已经消失。 尽管中国上市公司的总利润确实在上升,但是金融行业在总利润中的占比超过50%的事实也引起了人们的关注。事实上,金融行业的盈利增速远高于总体,这究竟意味着什么?这也是这个榜单公布之后,大家所关注的问题。 欲了解更多,请参阅《大橙报》(BIG ORANGE)电子报www.bigorangemedia.com

亚洲受五大因素限制 无法孕育出网络巨头
专题 Feature

亚洲受五大因素限制 无法孕育出网络巨头

Post Views: 48,916 自从被美国充作军用用途的互联网(internet)被转作民用之后,互联网这个工具便开始普及化,目前全球几乎每一个人都在使用互联网这个便利。 根据资料显示,在全球约60亿人口当中,使用网络的人口数超过20亿,其中一半使用者位于亚洲地区,亚洲也是众多高科技产品的制造基地。 然而非常可惜的是,虽然亚洲人非常活跃于互联网世界,但是这里却没有诞生像谷歌(Google)、面子书(Facebook)、亚马逊(Amazon)一样的全球化网络巨头。 针对这样的情况,经济学人智库(Economist-Intelligence Unit)进行深入的研究,并发布了一份研究报告,这为大家的疑虑提供了答案。 这报告从五大方面分析了亚洲未能诞生全球化网络巨头的原因,即: 01.缺乏全球化的驱动因素:中国和印度都拥有上亿人口,本土市场就足以支撑当地企业的经营,因此,很多企业都认为没有必要拓展全球市场。此外,尽管许多亚洲企业有开拓海外市场的野心,但其聚焦的地方仍然是亚洲,因为对他们来说,欧美市场竞争非常激烈,风险过大。 02.外在环境条件限制:相对于欧美市场,亚洲地区的基础建设不足。比如电子商务应用,虽然增长非常快速,但规模仍然偏小,而且还有大量消费者不愿意付费使用内容,再加上盗版泛滥,更加降低了人们的购买意愿。此外,在线支付系统的发展仍未完善,也影响了电子商务应用的发展。 03.网络管制严格:对于网络的使用,目前许多亚洲政府仍是管制多于鼓励。比如,6月初新加波宣布新的法规,对于密集报道新加坡新闻的网站,必须缴纳保证金,同时必须向政府申请执照许可。新加坡政府认为此举能够让民众接受正确的信息,但这无疑严重损害了网络的发展。 04.人才匮乏:亚洲企业必须和全球各大科技公司竞争人才,另一方面,政府对于外籍人士的管制仍然存在,这让亚洲企业很难吸引全球人才。此外,教育与创业所需的能力出现落差,也是亚洲地区人才短缺的原因之一。 05.企业之间缺乏合作:相对于硅谷强调合作的企业文化,亚洲新创企业之间的关系,则是竞争大于合作,最后往往因为过度竞争而导致失败。 欲了解更多,请参阅《大橙报》(BIG ORANGE)电子报www.bigorangemedia.com