Post Views: 13,665 德国城市特里尔（Trier） 因马克思而闻名于世 德国城市特里尔（Trier）拥有大量古罗马帝国遗迹，但英国独立旅游记者塔玛拉·欣森（Tamara Hinson）说，对于每年到这里来的游客而言，这座城市真正的吸引力，在于它与马克思的关系。 特里尔是德国最古老的城市，位于莱茵兰-普法尔茨州西南部，摩泽尔河岸，靠近卢森堡边境。开埠于公元前16年，曾为罗马帝国四帝共治制时期西部恺撒（副皇帝）君士坦提乌斯一世的驻节地。特里尔不是唯一一座声称历史最古老的德国城市，其作为“城市”有超过2000年的历史，而不是作为殖民地或者军队驻扎地，在德国是最古老的。 特里尔是最早的基督教位于阿尔卑斯山北侧的主教教区。中世纪，特里尔大主教是一个重要的教会诸侯，管辖的主教辖区控制从法国边界到莱茵河的大片地区。特里尔大主教也是神圣罗马帝国的7个选帝侯之一。 马克思故居 Karl Marx Haus Museum 马克思故居位于德国古城特里尔市布吕肯街10号，是一座灰白色的3层楼房，是当时德国莱茵地区的典型建筑。 马克思故居的说明书有德、英、俄、法、西、中、日7种文字，中文有简繁两个版本。在故居陈列的《共产党宣言》和《资本论》的众多版本中，包括德文原版，印刷最精美的也属中文版。 特里尔中央集市市场及周边 Hauptmarkt 特里尔老城的中央集市广场是特里尔老城的中心。老城区一些重要建筑和街巷，都散布在集市广场的周围。广场中央有水果和蔬菜、土特产品的摊棚，路边有餐馆和咖啡馆，商铺。中午时分广场到处是人，十分热闹。 广场上有一座喷泉，是著名的佩特罗斯喷泉。喷泉雕像是一个手持进入天堂金钥匙的圣彼得。它是特里尔守护神。下面的雕像，分别代表公正、力量、节制和智慧四种美德。 皇家浴场遗址 Kaiserthermen 这里曾经是一座庞大的温泉浴场，由君士坦丁大帝兴建。据学者的研究，大浴场包括了大浴池、暖浴室、冷浴室及运动场几个部分。 想了解大浴场全貌，可以看学者研究出来的模拟图样，或者是去钻一钻它的地下隧道，也就是大浴场的热水和排水系统，在这大迷宫一样的地道中，感受一下它的庞大。 特里尔古罗马桥 Alte Römerbrücke 古罗马桥坐落在特里尔的摩泽尔河上，是德国最古老的桥。1986年起罗马桥和特里尔大教堂、圣母升天教堂（圣殿）被联合国教科文组织列为世界遗产。 今天石桥的桥墩是公元144年到152年建造的，是自特里尔建城之后在那个位置建造的第三座桥。建筑所用的石头来自于曾经的火山Hohe Buche附近的石矿场。即使是在今天，现代化的交通工具在其上面依旧川流不息。 Previous Post Next Post
Post Views: 10,696 引言 还记得之前创造纪录的喷射悬浮板吗？显然在英国发明家Richard Browing看来，那样的作品还不够疯狂。换作是他，在手臂上绑上六个喷射引擎才是更好的做法，也就是说，他更倾向做一个简陋版的“钢铁人”。现在就随《大橙报》一睹这套酷炫的飞行套装。 钢铁侠（Iron Man） 飞行套装伦敦试飞演示 相信漫威（Marvel）迷都看过钢铁侠（Iron man）吧，那么一定会羡慕主角那套酷炫的飞行套装，现在可以不用再羡慕了，因为英国（United Kingdom）的一名发明家把梦想变成现实，只要你有点钱就可以实现。 日前游戏设计大师小岛秀夫在推特（Twitter）上分享了全球最新科技趣闻，向人们展示了一件飞行套装的试飞演示。这件飞行套装由发明家Richard Browning发明，就是类似 Iron Man的飞行套装，并已经试飞成功，目前在伦敦发售。 这套飞行套装的构造是由分别安装在臂膊和背部5个迷你引擎构成。飞行动力是依靠喷射引擎发动机获得的。燃料为喷气燃料或者柴油，不过如果是能使用清洁能源的话感觉会好些。 它的飞行速度可达每小时51.4公里，飞行的高度可达3.657公里，并创下每小时100英里（相当于160公里）的世界纪录。 据称飞行套装的售价为34万英镑，相信这个售价令许多普通人承担不起。不过，该装备单是成本就高达10万英镑，再加上庞大的研发开销及人工费用后，这个价格相对而言也不算太贵，当成是买一架还不错的超级跑车。 喷射悬浮板还不够疯狂 手臂绑六个喷射引擎更狂 还记得之前创造纪录的喷射悬浮板吗？显然在英国发明家Richard Browing看来，那样的作品还不够疯狂。换作是他，在手臂上绑上六个喷射引擎才是更好的做法，也就是说，他更倾向于做一个简陋版的“钢铁人”。据介绍，其所用到的每颗引擎都能提供22公斤的推力。至于整套装置的成本，其中一部分是由投资人和红牛之类的合作伙伴所提供。 “我戴上这个就能随时起飞。”Browning在接受采访时这麽说道。在他眼中，骑山地车要比驾驭这台飞行器更加危险，但老实说，从其发布的短片来看情况可并没那麽轻松。毕竟这套系统是由煤油燃料来驱动，潜在的爆炸风险可说是比摔伤要来得更加吓人的。 不过Browning对此倒是不太在意，因为按照他的说法，该飞行器只能够在很低空的位置缓慢飞行，而且它还备有专门的安全开关。至于煤油的部份，飞行器用到的量之爆炸性和可燃性都相当有限。 “要是我以某种想像不到的方式跌落，然后不小心弄坏了燃料系统的话，只要缓慢地将煤油倒在地上即可。”除此之外，Browning还会身着一套防火服，同时在试飞时也会有两名手持灭火器的助手在场以备不时之需。 实际上，该飞行器最早的设计是将引擎同时绑在手臂和腿部，但在Browning尝试后最终还是改用现在的方案。如果是普通人的话，使用飞行器的手臂过不了多久便会感觉疲惫不堪，但Browning拥有前皇家海军和健身爱好者的背景，确保他有足够能力来“驯服”这套系统。 Previous Post Next Post
Post Views: 38,611 国际知名啤酒–塞缪尔·亚当波士顿拉格（Samuel Adams Boston Lager）的配方源自1860年的美国密苏里州圣路易斯（St Louis，Missouri，United States）的路易斯·科赫拉格（Louis Koch Lager）啤酒，这款啤酒只在禁酒令时期暂停销售，一直是生产至1950年代。 1984年，家族的第七代酿酒师兼波士顿啤酒（Boston Beer Company Inc）联合创始人兼主席吉姆·科赫（Jim Koch）在自己厨房中成功复制了这款啤酒的配方，1985年3月份，塞缪尔·亚当波士顿拉格正式推出，三个月后在当年“伟大美国啤酒节”（Great American Beer Festival，GABF）上，这款啤酒打败了来自93个地区的对手并获得了“美国最佳啤酒（Best Beer in America）” 。 从那时开始，波士顿拉格为塞缪尔·亚当打响了名号，并且也成为美式拉格的代表性啤酒。 吉姆·科赫还特意的为这款啤酒设计了酒杯，波士顿拉格啤酒杯由Rastal公司设计， 杯口有一定角度，可将啤酒送到饮用者上腭的适当位置；杯子底部更窄，可减少饮用者手部传递的热量；圆形的杯身，可折射出啤酒琥珀色的光泽。然而，主要的是杯底激光蚀刻的一角硬币大小的“核心”，它使得泡沫细流不断上升到杯子顶部。 波士顿拉格采用比较传统的酿造方式，使用了4种麦芽，Hallertau Mittelfruh和Tettnang Tettnanger两种稀有德国（Germany）原产啤酒花和底层发酵酵母。其风味和口感与市场上其他淡色拉格大不相同。这款啤酒的泡沫丰富而细腻，琥珀色的酒体纯净通透，开瓶之后酒花香比较明显，之后还有焦糖的味道。 整体来说，还是相当的清新，喝到嘴里苦味比较明显，很容易让人以为是美式酒花，之后酒花味会快速的褪去，随之而来的是绵绵不断的麦香、焦香和水果香，结尾之处两颚是很多人喜欢的干净感觉。 继承父亲的酿造传统 吉姆·科赫独创啤酒配方 吉姆·科赫是在1949年5月27日出生于美国俄亥俄州辛辛那堤（Cincinnati，Ohio），曾就读于哈佛大学，其家族为出名的酿酒世家。 1970年代，在密苏里州圣路易斯的查尔斯家族，经过几辈人的酿造传承，终于在家族第六代酿酒师路易斯·科赫（Louis Koch）的身上发扬光大。 路易斯·科赫在自家的厨房里研制出一款啤酒配方，欣喜若狂的他为这款啤酒起名为“塞缪尔·亚当”波士顿啤酒。他选择这个名字的原因有二点：一个是因为塞缪尔·亚当是一位波士顿的煽动者，一个为独立而战的革命性思想家；还有一个最重要的原因：塞缪尔·亚当也是从他父亲那里继承而来的酿造传统。 路易斯·科赫是吉姆·科赫的曾曾祖父。离开了大学校园后，吉姆·科赫相信在历经150年后他将重回啤酒事业。在大学里，吉姆·科赫开始研究这个有前途的职业。最终他走上了这条道路，并在那几年间一直关注着啤酒业务。 1984年，他的直觉告诉他，人们将会被他们独特的啤酒所打动，于是便经常带着装满啤酒的公文包在波士顿挨家挨户地向酒吧和餐厅推销啤酒。 1985年4月，当塞缪尔·亚当波士顿拉格啤酒首次亮相在波士顿大约25个酒吧和餐馆里时，谁也不会想到吉姆·科赫的啤酒公司没有办公室，没有电脑，没有分销商。 吉姆·科赫和他的搭档朗达·卡尔（Rhonda Kallman）是这个公司的全部员工。他们花了大量的时间去酒吧。最初，他们只是想让这款不同的啤酒样品进入酒吧的柜台。但是，啤酒被认可的程度比预期的要快。年底，塞缪尔·亚当波士顿拉格啤酒的销量已经达到500桶，分销扩张从马萨诸塞州（Massachusetts）、康涅狄格州（Connecticut）直到一个伟大的啤酒大国–德国。 为什么塞缪尔·亚当波士顿拉格啤酒能迅速得到大众的认可？有两个关键点：一个是完美口味的品质啤酒，和一个令人难以置信的对啤酒的热情。这两点使得饮酒者快速了解塞缪尔·亚当波士顿拉格和共享激情。这个即将改变整个行业的啤酒销量之快，到1988年，每年在东西海岸销量为3万6000桶。 然而，不仅仅是地理扩张，他们也开始引入新的啤酒风格——就像波士顿啤酒，奶油的和双烈性黑啤酒，以及季节性啤酒。塞缪尔·亚当波士顿拉格的成功和快速增长，很快就成为一种催化剂，其他小型酿酒商涌入，啤酒革命开始。 1990年代初他们开始探索已知啤酒宇宙的极限。与塞缪尔·亚当波士顿拉格三重烈性黑啤酒与桶啤酒进一步实验，扩展新发现的知识创造千禧年，进一步推动古方与混合材料的配制，研制出古典混合风格的塞缪尔·亚当·乌托邦。 如今，塞缪尔·亚当波士顿拉格啤酒厂在波士顿、辛辛那提、宾夕法尼亚州（Pennsylvania）约有1200名员工。啤酒种类包括50多个不同的啤酒风格，销售到50个州和20多个国家。 吉姆·科赫深信“弦理论” 付出越多可能收获的越多 从路易斯·科赫在厨房制造出塞缪尔·亚当波士顿拉格的那天起，他们对品质的专注和不懈的努力，使得人们更加相信坚定的信念是走向未来的奠基石。 对于创业的成功，吉姆·科赫曾说：“我的灵感不是坐在房间里获得的，”他表示：“我是在市场里工作时得到它们的。” 他将本身的成功主要归之于亲自调查顾客的意见，从中他知道了哪些人是公司产品的固定消费者，并征求他们的意见和主意。 事实上，波士顿啤酒发展的一个重要的契机来自吉姆·科赫在酒吧与一位正在喝喜力（Heineken）啤酒的顾客的谈话。这位顾客表示他很固执地喜欢进口啤酒，即使它们有时候“有点变味。”吉姆·科赫在这一刻明白了，新鲜的高端啤酒具有一个广阔的市场，而他可以在国内生产这样的啤酒。 “对我来说，创意来自于现实世界的刺激。”吉姆·科赫如此认为。 2016年4月12日，吉姆·科赫的新书——《解渴还需靠自己：从啤酒的那些事习得创业教训》出版。在书的第一章中，吉姆提到“弦理论”。弦理论认为，空间有三个展开维，即长、宽、高，以及六个卷缩维，蜷缩在普朗克长度的空间上。 弦与粒子质量的关联是很容易让人理解的。弦的振动越剧烈，粒子的能量就越大；振动越轻柔，粒子的能量就越小。这也是人们所熟悉的现象：当用力拨动琴弦时，振动会很剧烈；轻轻拨动它时，振动会很轻柔。 吉姆·科赫将弦理论运用到创业这条路上，认为只要付出永远没有尽头，付出的越多可能收获的越多，可能带来的风险越多。这就像是那根弦，给的力量越大，它就振动越强。 […]
