著名的港式餐饮连锁店–香港盛记甜品（Hongkong Sheng Kee Dessert）如今已在马来西亚吉隆坡（Kuala Lumpur，Malaysia）最有前景的地区之一佰乐泰商场（Paradigm Mall）开设其第三间概念店，准备为食客带来最大且最多样化港式传统美食和甜品。
香港盛记甜品提供正宗的港式美食，以优质的食材向食客呈献最完美的味蕾盛宴，让食客拒绝不了其美食诱惑。在这里除了有点心和甜品之外，还有各种小吃和面饭类供选择，当中包括经典的盛记杨枝甘露（SK Mango Pomelo Sago）、芝麻糊、盛记招牌面（SK Signature Combination Noodle）、红烧五花肉和雪山叉烧包（Snowy Char Siew Bun）等。
目前马来西亚的香港盛记甜品是经验丰富的薜远志厨师掌厨。他指出，盛记杨枝甘露是一道家喻户晓的甜品，主要食材是西柚和芒果，这两种水果都含有着丰富的维生素，是一道营养丰富的滋润甜品。
他说，盛记招牌面是一道丰富主餐，除了有弹牙的云吞面为底之外，还有水饺、云吞，叉烧和蔬菜坐镇，是一道很港式的面食。每一颗云吞或水饺都用料十足，皮薄馅靓，叉烧也多汁香甜。
他也表示，雪山叉烧包是小巧可爱的菠萝包，包上的奶油颗粒就像雪花般，一上桌就可闻到阵阵的奶油香味。另外，面包皮的香脆与内里热腾腾的叉烧可谓配合得完美无瑕。
该餐厅是属于新加坡（Singapore）公司Select Group有限公司旗下的子公司，Select Group是新加坡证券交易所凯利板（SGX-Catalist）的上市公司，是在20年内为所有新加坡人服务的顶尖食品服务供应商。
Select Group执行董事Jack Tan说：“香港盛记甜品放眼为传统美食以及现代化饮食习惯建立桥梁。我们希望可为食客在生动和良好氛围下带来传统港式烹制食谱的丰盛滋味。我们的餐厅适合家庭与亲朋戚友之间的轻便聚餐，因此我们相信我们的餐厅可反映出所有食客的整体餐厅风格。”
以优良品质和食材，良好服务和实惠价格引以为傲的香港盛记甜品自2014年9月登陆One Utama购物商场新翼后便得到了食客的热烈支持。这家连锁餐厅，目前在马来西亚拥有三间分店，当中包括在2015年第三季度于IOI城市商场开设的第二间分店。该餐厅同时在新加坡（Singapore）拥有16间分店。
欲知更多详情，可浏览：www.shengkeedessert.com。
2016年的斋戒月，位于双威度假酒店（Sunway Resort Hotel & Spa）的度假咖啡厅（Resort Cafe）和位于双威度假城（Sunway Resort City）的双威金字塔酒店西翼（Sunway Pyramid Hotel West）的全新西翼咖啡厅（Cafe West）将从2016年6月6日起至7月5日推出超过400种经典与传统本土特色食品，让食客在这一段时间内享受具有佳节风味的美食佳肴。
上述两家咖啡厅–度假咖啡厅位于双威度假酒店的前厅楼层，而西翼咖啡厅则是位于双威金字塔酒店西翼的第八层楼。这两家咖啡厅将从2016年6月6日至7月5日傍晚6时至晚上10时30分为食客们带来特别晚餐自助餐，而成人和孩童（年龄介于6岁至12岁）的收费分别是168令吉和68令吉。
在烹饪团队精心配制下，食客将可通过度假咖啡厅的“繁华亚洲美食馆”享用经典，传统和怀旧的马来西亚（Malaysia）和本区域的美食佳肴。另外，西翼咖啡厅推出“现场美食市集”，通过摊位兜售本土主要季节性食品。
两家咖啡厅的烹饪团队推出25种具备“参巴”风味的美食。这些自制“参巴”是利用水果乃至蔬菜的广泛食材以及不同种类的香料泡制而成。在这25种参巴当中，5种必试自制特色辣酱为参巴巴拉煎（Sambal Belacan Bonda）、参巴青辣椒（Sambal Cabai Hijau）、参巴臭豆（Sambal Petai），椰丝参巴（Sambal Kelapa）和薄荷椰丝参巴（Sambal Kelapa Pudina）。
配合上述参巴，度假咖啡厅和西翼咖啡厅推出15种不同的本土沙拉。当中包括了青色崩大碗（Daun Pegaga）、帝皇乌蓝（Ulam Raja）、水芹（Daum Selom）、四棱豆（Kacang Botol）、臭豆（Petai）、缅甸臭豆（Jering）、茄子豆（Terung Pipit）、孟昆达叶（Daun Mengkudal）、九层塔（Daun Selasih）、番薯苗（Pucuk Ubi）、卷心菜（Kobis Bulat），山栳叶（Daun Kadok）和香蕉心（Jantung Pisang）。
在这一年，主厨巴尔迪班（Parthiban）和诺尔扎（Norza）特别推出全新的马来风味杂锦粥（bubur lambuk）。受诺尔扎祖母食谱的启发，巴里文打杂锦粥（Bubur Lambuk Parit Buntar）是吉打（Kedah），霹雳（Perak）和槟城（Penang）传统食谱和烹煮方式的结晶。
从今日起至2016年6月5日预定度假咖啡厅或西翼咖啡厅自助餐的人士，将可享有每人98令吉的优惠（原为每人168令吉）。欲知更多有关双威酒店集团季节性优惠或者进行预定，可拨电+60 3 7495 2009或浏览：www.sunwayhotels.com。
