笼的传人餐饮集团（Dragon-i Group of Restaurant）以其原汁原味和创新性的美食传统而在马来西亚（Malaysia）餐饮业中独树一帜。笼的传人餐饮集团的旗舰餐厅–“笼的传人之北京烤鸭”将在2015年7月份至9月份期间举办“四川美食节”（Szechuan Food Festival），为美食爱好者献上最原汁原味的川味特色。
笼的传人餐饮集团特别邀请来自中国四川（Sichuan，China）的川菜烹饪大师朱建中（Master Chef Zhu Jian Zhong）联手打造为期三个月的“舌尖上的四川”。近30年厨师经验的朱建中现任于成都锦城一号邮轮行政总厨、成都新东方烹饪学校实操教师及多家餐饮公司担任的技术总监及总经理。
他拥有个人的著作《川味河鲜料理》，也曾先后在《四川烹饪》、《东方美食》、《中国大厨》等杂志上发表数百篇文章及创新菜。
在此活动中，朱建中将会呈现他所精心准备多款川菜美食，包括了口水鸡、四川水煮东星斑片、麻辣香锅走地鸡、四川担担面等菜肴。他也带来家乡特产的正宗调料以及食材，用传统川菜烹饪手法为您精心打造款款精致菜肴，带您去体验麻辣鲜香的川味之旅。惊艳味蕾的，不再是改良款口味，而是口口香浓的正宗四川味道，为笼的传人宾客带来爽辣过瘾的美食之旅。
从2015年7月份至9月份期间，只需每位75令吉，就能于位于柏威年商场（Pavilion）的笼的传人北京烤鸭分店享受来自天府之国的“舌尖上的四川”套餐。垂询或预订，请致电分行：03-21437688。其外，笼的传人所有分店也将会提供四川美食单点菜肴。
