来自希腊(Greece)的嘉宾主厨乔治·迪亚格米卡里斯(George Diakomichalis)于2015年3月6日至15日在马来西亚(Malaysia)吉隆坡王子酒店(Prince Hotel & Residence Kuala Lumpur)的Eccucino餐厅,展示最好的希腊美食。
这是这位嘉宾主厨连续第四年受邀前来举办“希腊美食之旅”,他承诺带来诱人的口味和特殊的糕点美食,及各种地中海(Mediterranean Sea)成食才所烹煮的丰富自助晚餐。
希腊自助晚餐供应于每晚6时30分至9时30分,每位成人售价为RM108起,此外每位成人所携带之12岁以下的孩童可免费用餐。
希腊料理既美味又健康的地中海美食,因为广泛的使用当地食材,如橄榄油,新鲜的海鲜,蔬菜和肉类,而甜品的特点则是使用了坚果和蜂蜜。
他的招牌佳肴包括葡萄叶包饭(Dolmades)、希腊国家沙拉(Khoriatiki)、烤肉串(Chicken and Lamb Souvlaki)、烤茄子和牛肉(Moussaka),吐烤肉的新鲜皮塔饼(Yiros)和他的特制的必尝甜品,如蜂蜜普照螺母和费罗糕点(Baklava)、奶油米布丁(Rizogalo)和蛋奶充满壳淋上巧克力伽纳彻(Kog)。
另一方面,希腊风味也蔓延到位于2楼的Mezzanine Bar & Lounge,以及10楼的Terrace Poolside Bar & Grill提供令人垂涎的希腊菜肴及小吃。