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《大橙报》创刊3周年 3合1庆祝舞会（3 in 1 Celebration Party） 获得各方朋友们踊跃到场祝贺

Post Views: 39,552 配合《大橙报》创刊3周年纪念日，大橙传媒有限公司（Big Orange Media SdnBhd）特别于2015年5月6日举办3合1庆祝舞会（3 in 1 Celebration Party），以招待各方一直以来都全力支持《大橙报》的朋友们。 2012年创刊的《大橙报》于2015年5月正式迈入3周年，这是一个值得庆贺的日子，此外，在这个大喜的日子，我们也同时重新推介《红蕃茄》周报、以及推介红包软件（Red Packets Apps），让5月6日这个日子变得更有意义。 这3合1庆祝舞会是于当天下午2点开始在First Avenue的Signature By The Hill的高级餐厅举行，来自各方的朋友们也陆续准时到来向大橙传媒公司总裁陈叡萳Ace Tang、总经理陈学萩Veronica Tang以及团队成员祝贺。这次的活动也获得Ice Watch赞助奖品。 《大橙报》创刊3年以来，在总裁陈叡萳Ace Tang以及总经理陈学萩Veronica Tang的领导下，不断地精益求进，除了网罗世界各地富豪企业家激励人心的故事之外，《大橙报》也将最及时财经资讯传达给读者，以让读者把握财经界当中稍纵即逝的商机。 3年以来，《大橙报》报道了百多位优秀和杰出的富豪企业家，他们长袖善舞的经营哲学以及经营理念，确实可以让读者获益良多。除了印刷版之外，《大橙报》也与时并进地推出《大橙报》手机报以及《大橙报》电子报，以顺应互联网时代的到来，方便读者可以随时随地阅读《大橙报》。 除了以印刷及电子报“接触”人群之外，《大橙报》也“走入”人群当中，我们通过举办各项的活动，例如微信营销大会、中进融（CIF）讲座、大使活动之夜以及老板讲堂等等，与读者面对面的接触，并邀请中国、香港、台湾、新加坡等地重量级讲师，到现场来与读者分享实战的财经经验和知识。 所以，《大橙报》深得各方朋友们的爱护及支持，他们非常踊跃地出席这次的舞会，约有200位衣香嫔影宾客到场，使得整个会场气氛热闹非凡。此外，大部份嘉宾都响应这次舞会的服装主题，都以红色和橙色盛装出席，使得整个会场充满活力，好看极了。 现场气氛热闹非凡 主人与嘉宾打成一片 为了与嘉宾们打成一片，这次活动除了重要嘉宾致词之外，大橙传媒公司也特别安排最佳服装比赛、幸运抽奖以及最佳广告商颁奖典礼，以及安排歌星Zyan到台上献唱以及魔术师Rosen Roy表演魔术，使得来宾们拥有连连的惊喜。 Previous Post Next Post

坚持与固执面之美味 拉面道（Wagamama） 精准捉住英国（United Kingdom）上班族胃口

Post Views: 41,610 由享有香港（Hong Kong）“点心大王”美誉的丘德威（Alan Yau），于1992年创办的英国（United Kingdom）拉面连锁店–拉面道（Wagamama）在2013年被选为英国最受欢迎的连锁餐厅。这家餐厅自开创以来便发展迅速，而全球店面由2012年的40间剧升至如今的140间。现在就随《大橙报》来了解这家英国日式料理店的成长故事。 行走在英国（United Kingdom）的各个城市，拉面道（Wagamama）标志性的黑底白字带一颗小红星的招牌可谓经常得见。不论从餐厅的名字还是餐厅主打食品-拉面来看，拉面道都似乎是一家地道，来自于日本（Japan）的料理店。 但实际上，拉面道是源自于英国的餐饮连锁店。在1992年，首家拉面道在大英博物馆（British Museum）附近，即伦敦布卢姆茨伯里（Bloomsbury，London）开业，供应日式拉面，现已发展成为一家供应亚洲（Asia）各地面条的连锁餐馆。 Wagamama，在日文的意思是“刁蛮大小姐”，同时也有“任性”之意，可延伸为一种对于麵之美味的坚持、固执。 拉面道的主打食物是拉面，同时也有咖哩饭，盖饭等选择，而这里的餐点价格，属于中高价位。 拉面道如今在整个英国共有95家分店，而在美国（United Kingdom）、爱尔兰（Ireland）、荷兰（Holland）、比利时（Belgium）、丹麦（Denmark）、瑞典（Sweden）、瑞士（Switzerland）、纽西兰（New Zealand）、澳洲（Australia）等的国家也有分店。值得一提的是，这些店都开在欧美国家，在亚洲（Asia）区域却没任何分店。 该餐厅目前虽在中国（China）尚无分店，但它确有一个很贴切的中文译名–拉面道。 拉面道不仅供应种类多样的拉面，还有各种其他主食，如炒饭类、鸡肉卷、牛肉卷等供选择。另外有各式配菜（side dishes）、沙拉，鲜榨果汁及甜点可供选择。 如果选择入店用餐的话，会发现拉面道的点餐方式比较高效快捷，这也是他们的3F（Fresh、Fast、Fun，即新鲜、快捷、欢乐）宗旨之一。服务人员会先在桌面上铺上垫纸，菜单就印在垫纸上，而每一个菜品前面都有数字代号。 点餐的时候把数字代号报给服务人员就好，他们会用笔将客人点的代号写在所提供的垫纸上，这样上菜的时候也就直接明了。此外，拉面道还具备团体订餐服务。 成功秘诀： 快捷线上订餐方式 细心分类推荐菜单 除此之外，拉面道也有提供快捷的线上订餐方式。在进行网上订餐的时候，会发现该餐厅有细心的分类推荐。如果时间不充裕的话，可以选择leaving soon那一类菜品，因烹制耗时会比较短；而喜爱辣口的食客，则可以选择super spicy；另外还有favourite，就是最受顾客们欢迎的菜式。 拉面道目前不提供外卖上门，网上订餐只是提前选择好菜品，再预约一个时间到店家自取。网站上可以查询离住处最近的店面，并显示营业时间。 早在2010年，拉面道就推出了本身的苹果手机应用程式（iPhone Apps）并且开始提供手机订餐服务。用户可免费申请下载该餐厅的应用程序，该程序随后能帮助用户查找最近的拉面道餐馆，然后浏览不断更新的菜单。 顾客甚至可以定义本身的菜品，添加和删除成分。下单后信息被直接联到厨房，最新状态报告会让顾客准确掌握取餐时间。顾客还可以通过应用程序实现安全付款，选项包括借记卡和信用卡。 此外，在各大超市如特易购（Tesco），阿斯达（Asda）等都可买到拉面道风味酱汁。该餐厅的网站还有涵盖了主食，配菜甚至鲜榨果汁的各式菜谱可供查询。顾客也可以直接网上购买菜谱书籍。 拉面道餐厅的室内装潢现代简单，属于新潮的西式餐厅但是具备日本拉面馆的风格，里边有厨房、“水吧”，以及接待室，用于餐厅的只约占总面积的一半，因此布置餐台餐椅十分重要。在餐台方面，并没有两人或四人小桌，而是数个大长桌。若不是大团体到这里用餐的话，就必须与陌生人并桌。 拉面道能坐104名食客，皆因丘氏大胆选用公共长台（communal table）的策略奏效。 餐厅内全英文的菜单是以拉面为主要菜色，菜单上还夹杂很多日语发音的英文，例如 Katsu、Gyoza等等。餐厅里头除了筷子与脸盆大小的麵碗让人拥有日本风味的感觉外，其他就完全没有半点日式风格。 在香港新界沙头角（Sha Tau Kok，New Territories，Hong Kong）出生的点心大王–丘德威（Alan Yau）幼年时随父母移民到英国，1970年代，丘父经营的中餐馆虽店面狭小、装修简单，但因为地道的粤式口味在伦敦的华人圈子里已小有名气。 1980年代，丘德威顺利地从英国城市理工大学政治学专业毕业，随后进入GKN工程集团工作，做起了工程、室内设计等行当。其实在内心深处，他一直渴望着像父亲一样，经营一份属于自己的生意。 1992年是英国人心头永远的痛，在那一次欧洲货币风暴中，金融危机迅速威胁英国的实体经济，经济萧条，失业率上升，多数企业经营者都持悲观态度。而这一切，对于丘德威来说，正是一个绝好的时机。他的理念是：经济危机中创业的花费无疑更少。 在经济不景气时，人们会节省非必需开支，但有些开支是不会轻易省去的。中国有句古话：民以食为天。丘德威想到：自己的父亲正是凭借餐饮生意，维持家人的生计和自己的学业。不过，父辈的小饭馆相对低端难成气候，而从事室内设计的丘德威所想的是，通过店面装潢和设计，将餐饮生意升级为一个具有拓展性的美食商业主题。 在一位日本室友的鼓动下，丘德威打算开一家日式拉面馆。毕竟，亚洲美食完全具备成功的外在因素。拉面、寿司已经存在了千百年，但在英伦还没有人把这些美食提高到时尚美食的层次。 丘德威向父辈以及亲朋东借西凑，筹来紧巴巴的启动资金。为了降低成本和避开竞争对手，又不至于太偏僻而远离人群，丘德威于是在1992年4月份选择大英博物馆附近的一个地下室，创办了他的第一个品牌日式拉面店–拉面道。 日式的装修风格在伦敦人的眼里显得别具一格，所有服务员要么是日本人要么是会说日语的老外，总之必须会用地道的日语报出菜名。菜品价格不高却分量够足，最重要的是，表达出了日式美食的精髓–健康、快捷。而在经济不景气的时候，这正符合了绝大多数人的需求。随着经济的复苏，拉面道一路高歌，在伦敦掀起了上班族吃汤面的潮流。 拉面道的成功使丘德威意识到：人们对于异国美食的好奇心是永不会消减的，在经济情况好转、有更多的钱时，更是如此。丘德威抓住这一点，全力出击。 Previous Post Next Post

坦然面对不同挑战 麦克·泰森（Mike Tyson） 曲折人生永不言败

Post Views: 45,573 麦克·泰森（Mike Tyson）年轻时曾进过少年拘留中心，因此被高中开除，后被教练发掘潜能，成为他的恩师义父克斯坦丁诺·达马托（Costantino “Cus” D’Amato），带领他走入拳击世界。 不过达马托在1985年过世，让急速爆红的他迷失方向，开始有些个人问题，加上缺乏训练，以及性侵丑闻，让他的拳击生涯提早结束。虽然有过许多负面事件，但泰森在拳坛及娱乐圈仍旧备受敬重，曾经的风光和传奇，依然散发着光采。 泰森1966年6月30日生于美国纽约市（New York，United States）混乱贫困的布鲁克林区（Brooklyn）。父母离异、瘦小体弱的他在儿童时期不断被欺负、殴打，他的眼镜每天都会被砸碎在学校的垃圾桶里。 根据他回忆说：“我能活过青春期，简直是个奇迹。”在被狠揍得忍无可忍后，他终于站了起来，用拳头捍卫自己生存的权利。他开始参与打架斗殴、偷抢扒拿。 直到有一天，13岁的麦克·泰森认识了他一生中最信任的人–拳击教练达马托。正规的拳击训练让麦克·泰森学会自律，从小缺少教育的他在克斯坦丁诺·达马托的指导下，开始学习做一个善良的人，远离犯罪。 他在职业圈中的初次登场是在1985年3月6日的纽约州的奥尔巴尼（Albany）。他只用一局就赢得比赛。在1985年，他还进行了15场比赛，全部是通过击倒获胜，而且几乎全部是在首局。 20岁那年，麦克·泰森就席捲世界拳坛，成为三大拳击组织的重量级拳王，在拳坛上刮起了一股“黑色旋风”。在1986年11月22日，他进行了向首个头衔发起的挑战，与特雷沃·伯比克（Trevor Berbick）争夺世界拳击理事会（World Boxing Council，WBC）的重量级头衔。他用了两局便成为拳击史上最年轻的世界重量级拳王，从此气势便一发不可收拾。 他的“杀手锏”是连续快速的组合拳–左钩拳和右手重拳，一般来说都是致命的。而他在拳坛上形成的强大威慑力，又成为他“杀人”的另一件重武器。他创造了属于自己的“泰森时代”和一个又一个的奇迹。 泰森的鼎盛时期真的是无人能敌，犀利的拳法、迅猛的速度，和厚重的力道，无不让人感到惊叹，让人认为看他的比赛真的是一种叫人窒息的享受。 3年内，包括米高·史平克斯（Michael Spinks）、拉里·霍姆斯（Larry Holmes）、东尼·塔布斯（Tony Tubbs）、英国（United Kingdom）人弗朗克·布鲁诺（Frank Bruno）在内的多位著名拳王纷纷败在麦克·泰森的拳下。连续9次卫冕的成功，让他成为那个时代的代名词。 但一次意外的失利，却毫无徵兆地到来。1990年2月11日，他面对挑战者詹姆斯·道格拉斯（James Douglas）竟然被击倒，赛前其对手获胜的赔率高达1赔42，这场比赛堪称那个年代拳击史上的最大冷门，也让麦克·泰森的地位首次遇到冲击。 1995年，获假释的泰森重返拳坛，并于1996年3月16日打败弗朗克·布鲁诺，夺回世界拳击理事会重量级冠军金腰带。同年9月7日，利用109秒打败布鲁斯·塞尔登（Bruce Seldon），又登上世界拳击协会王座。 值得一提的是，除了拳击天赋之外，泰森也在其他方面展现本身的才华。2010年。意大利（Italy）热门电视节目就邀请他加盟，而他更在节目之中大跳热舞，结果五位评委中有三位给他打了满分10分，另外两位评委则分别给出了9分和8分。 不仅舞技过人，唱歌方面，天生拥有一副尖利嗓音的麦克·泰森也很适合喜剧。2012年，他继续接拍《醉后大丈夫2》（The Hangover），影片结束时他高歌一曲，令所有人动容，而这一次他进账20万美元片酬，较之前的片酬翻了一番。 不感到羞愧或者是尴尬 泰森勇于面对性侵阴影 除了打拳之外，他也凭着电影《醉后大丈夫》（The Hangover）也于2010年斩获音乐/喜剧类最佳影片大奖。他现身颁奖典礼，并且和其他主创人员一起上台领奖。 他说，拍摄《醉后大丈夫》的经历使他彻底改变了人生态度，“我在参与拍摄这部影片前，生活一团糟，滥用毒品和药物。通过拍片，我走上了健康的人生道路。” 虽然今天泰森挣钱不能和过相提并论，他需要像一个普通人那样从头再来，住在狭小的居室中，做平凡而琐碎的事情，但人们发现泰森绅士了、平和了，心态好了、笑容多了。他也更多的参与到慈善事业中来，为贫民窟的孩童带去了关怀与温暖。 现在的泰森并不奢求过去荒淫无度的生活，他更像一个好丈夫、一个好父亲，他最大的娱乐是养养鸽子、偶尔去拳馆看看年轻人打拳。 过去的泰森可以无所不为，但今天他已不能，因为他是父亲，是孩子眼中的玩具狗。他饱尝人间冷暖，他明白了生活的真谛。他充满爱心、心存敬畏。其实，魔鬼的另一面就是天使。 泰森接受访问时，提及7岁时曾被人由街边捉走性侵犯的往事，他形容侵犯的人是一个年老怪人：“那个人虐打我，性侵犯我，从街上将我带走，我当时只是一个孩子，之后再没见过他。”泰森表示自己从来没向警察提过这件事。 一般来说，“性侵犯”对于名人来说是非常敏感的字眼，很多名人都不愿意在公开场合谈论此事，对此泰森认为，“我对这件事并不感到羞愧或者是尴尬，我只是继续过我自己的生活。” 另外泰森还透露，这次“性侵犯”并没有给自己的心理带来影响，“我不会一直记着这件事情，只是一个小插曲罢了。” Previous Post Next Post