Post Views: 46,831 咖啡带有浓郁迷人的香气和别具一格的口感，世界上有无数人迷上了咖啡这种神奇的饮品。所以,属于咖啡的商机不断地涌现，特别是咖啡厅商机，更是大家都竞相争取的，美国人最历害，他们用品牌留住忠诚的顾客，而韩国人也不遑多让，他们所经营的咖啡厅品牌，也掳获不少咖啡迷的心。现在就与《大橙报》来看看韓国人开咖啡厅的故事。 在中国（China）这个地广人多的庞大市场，许多咖啡厅和茶社成功背后的真实原因——他们并不是在卖茶或者卖咖啡，而是在卖空间，比如3W咖啡。韩国（South Korea）的咖啡厅品牌为什么最近战无不胜，原因也正是在于此。 这两年中国一二线城市中风头最劲的咖啡厅是哪些品牌？答案不是星巴克（Starbucks），也不是Costa，而是各种有Feel的咖啡厅：咖啡陪你（Caffebene）、漫咖啡（Maan Coffee）、动物园咖啡（ Zoo Coffee）、豪丽斯咖啡（Hollys Coffee）等等。 这些咖啡厅有一个共同之处：全是韩国人创办!因此，在中国的咖啡市场，除了美国（United States）品牌之外，便是韩国人的天下。 目前中国市面上常见的咖啡厅的“派系”，即： -以法式和意大利（Italy）咖啡为代表的欧式咖啡店： 特别强调咖啡豆的品质及口味，用最近流行的一句话总结就是：有工匠精神的私家小店; -以星巴克为代表的美系咖啡厅： 主要强调专业、快捷，商务氛围极浓，慢慢演化成为都市人的第二办公室; -以上岛咖啡、寮国（Laos）咖啡、真锅咖啡为代表的台湾咖啡： 可以说是真正适应中国国情的咖啡品牌，是中国大陆咖啡文化的布道者，成功将咖啡文化与中国特有的休闲文化相结合，因此边喝咖啡边打斗地主也是在这里仅见的。也许太过成功，让继承者少了继续创新的动力。 而韩式咖啡厅，完全就是韩剧的剧情重现!用超出你想象的华丽空间给你一个短暂脱离现实的机会! -豪丽斯咖啡 豪丽斯咖啡成立于1998年，是韩国第一家品牌咖啡连锁店，如今在韩国与星巴克拥有同等数量的店面。目前是韩国四大咖啡品牌之一，中国、泰国、马来西亚等国家有分店。2013年3月，豪丽斯咖啡中国的第一家店在深圳车公庙开业，2013年下半年全球旗舰店又在深圳欢乐海岸开业(又是深圳，估计去过欢乐海岸的人都喝过他们家的咖啡哈)，2014年羽毛球冠军林丹加盟了这个咖啡品牌，在北京开了第一家豪丽斯咖啡。 听完这些品牌，其实很多人都明白了，韩国人在咖啡厅这个细分行业如此成功一定是有道理的，而理由则如下： 1、韩国人不断求变的创业精神。 以前一位台湾大叔讲台商的特性，大意是说，岛国的现实让台湾人不够大气，但自然环境和资源的限制，却把人的潜力充分的激发起来。韩国人和日本人大概类似，这个特性无法复制，民族性使然。(再强调一下，韩国人口5000多万，国土面积99000平方公里，比浙江省略小)。 2、韩国人莫名其妙出奇好的设计感。 其实从2001年的电影《我的野蛮女友》就能感受到，13年前的韩国人对于色彩、构图的理解和细节的处理已经遥遥领先于中国。从此之后，韩国人继续在网页设计、游戏设计领域占据非常重要的位置。这些或许是天生的设计感直接拉开了与中国土豪自己开的咖啡厅的品位差距。Zoo Coffee的创始人金健佑就是一例，这哥们从来没有学过设计，但对设计的感觉出奇的好，咖啡厅里的所有设计理念和具体实施都是他一个人! 3、韩国文化输出的成功。 有人说，韩国这十几年就干了一件事儿，不停的用音乐、电影、电视剧进行“文化侵略”，持之以恒的结果当然是成功了。韩国货在年轻人心目中就是时髦、浪漫、唯美的代名词。今天看到的一条新闻可以说是极端的注解：一个巴西帅小伙在韩国呆了一年之后，就无法自拔的深深爱上了韩国文化，最终依靠强大的整形技术，硬生生把自己整成了单眼皮黑发亚洲男。 4、韩国咖啡厅里赚钱的绝不是咖啡。 而是餐具精美、食材新鲜、色彩鲜艳、摆盘创意的各种甜品和食物。华夫饼一般咖啡厅都有卖，一般售价不超过20人民币，但在豪丽斯或漫咖啡，把华夫饼摆在精美的盘子里，旁边挤上奶油或巧克力，一盘售价是35人民币或更多。 所以，有意在咖啡厅生意发展的商家，或许可以到中国向这些韩国咖啡厅商家取经，以让他们咖啡厅生意的发展路可以更加顺风顺水。 Previous Post Next Post
Post Views: 39,226 引言 如果讲靠股市改变人生，整个亚洲，没几个人能比得过香港（Hong Kong）公司惠理集团（Value Partners）创始人、主席兼联席首席投资总监拿督谢清海（Dato’ Cheah Cheng Hye）的本事及其成绩。不少人把出生于马来西亚（Malaysia）的谢清海称为“东方巴菲特”，但他公开讲自己跟巴菲特很不一样，他的多起投资战绩，也让沃伦·巴菲特（Warren Buffet）感到汗颜。现在就随《大橙报》来了解这位顶尖投资家的成长故事。 香港（Hong Kong）公司惠理集团（Value Partners）创始人、主席及联席首席投资总监拿督谢清海（Dato’ Cheah Cheng Hye）忧虑香港（Hongkong）领导危机及社会不稳定性，正削弱香港经济竞争力，“黄金时代”或不再现。 他指岀，在90年代中期香港贡献内地国内生产总值（GDP）20%，惟现时该贡献仅跌至不足3%；而上海及北京的竞争力亦超越香港，可见中国（China）对香港的经济依赖将越来越低，但中长期香港仍然要依靠中国经济。他举例，恒指收入中只有3%来自本地企业，基金投资规模71%贡献自海外投资者。 谢清海提到说，香港年轻人感到难以融入“成功”的社会，“无论怎样做都难以买楼上车”，该无力感对社会构成危机。他认为，解决的方法包括了重新配置财富、重新配置机会予香港年轻人、创造“人为增长”（artificial growth）等。 另外，他指出，香港过往有离岸人民币市场优势，但现时上海离岸人民币存款高达2.2万亿元人民币，香港仅得1万亿元人民币，认为香港应想办法维持竞争力。他又笑言，香港应寻求跟深圳成为经济合作伙伴，以增加对中国及全球的经济贡献比重。 10来年前，谢清海就靠股市把自己干成了香港年收入最高的“打工皇帝”。2007年，他的总薪酬超过2.5亿港元，按一年240个工作日计算，他每天要赚105万港币。而且，这只是他收入的一小部分。 因为，谢清海真正的工作不是打工，而是管理基金公司。这家基金公司–惠理集团在2007年成了大中区首家公开上市的纯基金管理公司，管理资金达500亿人民币。谢清海不但管理这家基金公司，还是这家基金公司的创始人和大老板。 出生于马来西亚（Malaysia） 谢清海自小半工半读 谢清海于1954年3月18日出生在马来西亚（Malaysia）一个华人家庭。9岁时，自己挣学费，印象最深的工作是卖黄梨，11岁父亲离开人世，因为生计压力，高中没念完就进入一家报社叠报纸。 超级爱学习，超级能自学，而且从不局限自己的出生和处境，对于自己有超出常人的期待并且超级有信心，是谢清海改变命运的关键。 一个叠报纸的谈什么前途？谢清海不这么想。他把报社当学堂，把报纸当老师，不到20岁就自学成才做了记者。了解到香港记者的薪酬是马来西亚同行的3倍之后，他转身跳上一艘货轮，飘飘荡荡中来到了香港，在这里发迹到人们不敢相认的模样。 在《香港虎报》、《亚洲华尔街日报》及《远东经济评论》干了多年财经记者之后，谢清海决定从理论干到实践。 谢清海找到的参与办法就是股市投资。他超级喜欢这个行业，最重要的原因是，这是一个不讲出生、不讲文凭，不讲关系，可以完全靠自己的本事就能成功的行业。直至今天，谢清海依然不善人际关系，更不喜欢做违心的事与阿谀奉承，但他谁都不求，却在高峰时手握别人主动送上门的近千亿基金。 只选择前景看好、总市值低的小型股公司，是谢清海在资本市场公开的成功秘密。他选择这些公司的逻辑也很简单：希望获得超级利润。 但他自己没有本钱，希望帮人操盘赢得第一桶金，一听说他要搞小市值公司，很多人都跟他说声再见。直到1989年新入香港市场的摩根建富被他成功洗脑，且一时找不到比他更合适的人，他在难题中找到机会。 靠着研究与投资“鲜为人知的小公司”，谢清海很快在摩根建富做出了名声。但帮人操盘，还是不能让他真正施展自己的想法。于是，1993年，谢清海跟他一个已经尝到投资小公司甜头的客户合作，以300万美元注册一间属于自己的新公司–惠理基金管理公司（Value Partners Limited）。 认准了就坚持到底，是谢清海的另一个成功法宝。 大胆看好并买入小型股 让惠理赚到丰厚的利润 大胆看好并买入小型股，让惠理赚到丰厚的利润，也遭受过很大的打击。1997年亚洲金融风暴期间，香港政府出手救市时，只救了对市场有提振作用的大蓝筹，然而没有理会惠理重仓的二、三线股，让惠理的投资理念一时备受质疑。谢清海认准自己是对的，坚持投资中小股，并在后来大翻身。 谢清海善于发现价值洼地。除投资有潜力的小型股，他还多次因挖掘同一公司在不同市场的价值差异获得超级收益。谢清海认为，最好的成功法则是，从纷繁中认准事物的规律与本质，把复杂的事情变简单，然后有纪律与信仰地去执行。 Previous Post Next Post
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