Post Views: 50,883 追溯于80年代末，历史悠久的至尊南海海鲜家（South Sea Seafood）再次为大家带来惊喜—全新融合美酒与享用海鲜佳肴的概念。 南海海鲜家独家打造“海之酒窟”，一个以不锈钢与玻璃砖制成的独特筑材；美酒行行排列于那醉人的时尚设计的酒窟当中，其独有的设计，反映着排列的鱼缸，而闪闪发亮，让人为之一振。 南海海鲜家总经理Terence黄威雄在2013年7月18日在吉隆坡所举办的媒体发布会上，宣布为南海海鲜家重新标榜为优质的海鲜佳肴与美酒天堂—其灵感源自于美酒向来只能配与西餐的刻板印象。 “美酒配西式料理的确相当普遍，但，在亚洲的料理当中，却非常罕见，更谈不上美酒配海鲜。根据我们的观察与顾客们所提供的意见，大马餐饮界缺乏一个以海鲜配搭美酒的经营理念。因此，南海海鲜家首开先河，开发全新的融合海鲜与美酒的饮食概念，好让大家有机会在别具特色的风味餐厅，享有至高无上的饮食新体验。” “品尝海鲜配搭美酒所产生的奥妙，是非尝不可的全新体验。我们并非以海鲜或美酒作为个别享受，而是融合这两个元素所带来的味觉上的绝佳享受。”Terence如此强调。 为了达到该愿景，新的酒窟装置了225种特选美酒，其主要规则是，一概不用源自于连锁店或超市所销售的美酒品牌。这将确保美酒的品质能完美地配搭南海海鲜家精心炮制的美食佳肴，让其鲜味获得升华。 媒体们于当天受邀预览新的酒窟及品尝特选美酒搭配五道美食佳肴的美酒海鲜盛宴，当中包括双拼龙虾与象拔蚌刺身冷盘，或以南海独家特制的清炖药材汤涮熟享用，红烧鲍鱼海参炖香菇，充满东方烹调色彩的苏格兰蛏，结合东西方截然不同的香烤顶级纽西兰羊排，及最后重点推出的阿拉斯加蜘蛛蟹。 询及新的营业方针，Terence叙述，“这是让我们兴奋的里程碑，经历20年的悠久历史，南海海鲜家依然是家庭聚餐，三五好友聚会及商务会议的优质海鲜家的首选。” “全新的南海海鲜家超越一般的优质饮食体验，除了提供感官盛宴，其温馨而舒适的氛围，令人陶醉在那充满视觉与味觉的非一般海鲜盛宴的绝佳享受。此外，南海海鲜家经常以其独特的数码沟通平台如网页，面子书及推特与众顾客及粉丝进行互动。我们也计划在不久的将来能以iPad平板电脑为顾客们进行点餐。” 欲知更多关于南海海鲜家的详情，请登入www.southsea.com.my Address: South Sea Seafood Restaurant, No. 229, Jalan Dua A, Kampung Baru Subang, 40000 Selangor D.Ehsan, Malaysia. Tel: 03-7846 1401 Previous Post Next Post
Post Views: 36,587 马来西亚吉隆坡万丽酒店（Renaissance Hotel Kuala Lumpur，Malaysia）旗下的TEMPTationS餐厅执行主厨赫尔墨·兰博格（Helmut Lamberger）与本身的团队推出了全新的TEMPTationS风味，料可吸引所有美食爱好者。借助餐厅中现场即煮摊位的全新摆设，食客们将可在每日午餐与晚餐时段，享用涵盖东方至西方并具备多种美味特色佳肴供选择的诱人自助餐。 前来的食客可选择以冷冻或是热腾腾的食物作为开端。冷冻食品方面即包括新鲜冷冻海鲜和杂锦沙拉；另外，食客也可在每日两种热汤方面两者选一，并配上自制面包卷作为前菜。此外，食客们还有机会可享用到配上味噌奶油酱的烤羊、椰酱海鲜串烧、印度薄荷酱羊肉香饭、配上胡椒以及牛油酱的锅炒鲜虾、印度香辣鸡、印度烤全羊，椰汁咖哩鱼等美食。 在现场即煮摊位方面，食客们则可享用到诸如寿司和生鱼片等的多种日式食品、中式锅炒食品、配上传统酱料和调味品的意大利式面食，土产曼煎糕等美食佳肴。 此外，该餐厅也奉上色彩缤纷且美味可口的蛋糕、布丁、马来糕、冰淇淋，以及向来都是人们喜爱的香草酱面包与奶油布丁等甜品。 另一方面，从现在起至2016年5月31日，在TEMPTationS餐厅用餐的食客可享受3+1=3的优惠，即4人位的餐桌仅需付3人份的价格，而第4人则属免费。 午间自助餐的供餐时间为中午12时至下午2时30分，每人售价为125令吉；晚间自助餐的供餐时间则为傍晚6时30分至晚上10时30分，每人售价为145令吉。另外，长时段的午餐时间则是每个周六，周日和公众假期的中午12时30分至下午4时，每人售价为138令吉。6岁至12岁的孩童可享有半价优惠。 TEMPTationS餐厅位于万丽酒店大厅楼层东翼。欲知更多有关详情或预订餐桌，可拨电03 2716 9388或电邮至rhi.kulrn.fb@renaissancehotels.com。 Previous Post Next Post
