Post Views: 10,908 让食客“鱼与熊掌”兼得 Café Morsvel推出 无高糖无高卡饮料、甜点与美食 美食当前很多人都无法抗拒，想要先吃为快，然而，在保健意识日益提高的今天，很多人因为健康的理由，而忍痛将美食拒于千里之外。 其实，在科技发达的今天，美食与健康其实是可以“和平共存”，而Café Morsvel便做到了这一点，让食客鱼与熊掌兼得，可以在大快朵颐的当儿，又不必担忧健康的问题。 这便是Café Morsvel联合创办人，即Kenny Tan和Lily Fong，当初创设这咖啡厅时的“崇高理念”，所以，他们在选择食材方面别有用心，例如他们选择了高科技生产的零卡路里糖浆和低卡路里甜味剂，而这产品的品牌为“Treasure”。 “Treasure”的产品和普通糖一样有甜味，但是它没有会导致血糖升高的成份，所以，适合糖尿病人士和照顾健康的普通人食用，更重要的是，它也无高卡路里，想减肥的兄弟姐妹们也可放心地享用的Café Morsvel的美食与甜点。 因此，在Kenny Tan和Lily Fong的提倡与把关之下，Café Morsvel在#TheSugarRevolution（白糖革命）和#TheFoodRevolution（食物革命）方面，可以是做到十足，让顾客可以放心地享受他们心爱的美食。 Kenny Tan向《大橙报》表示，Café Morsvel采用低量甚至零卡路里的材料烹饪美食，以及制作甜点，不但没有破坏有关美食和甜点的美味，甚至滋味还胜过白糖，因为“Treasure”是采用纳米科技萃取的产品，更能人们的味蕾大开，而体验到不一样的食物美味。 Kenny Tan原本是从事科技领域的专业人士，不过为了实现自己想要进军饮食行业的“初心”，他毅然放弃科技行业，与Lily Fong一起在饮食业打天下。 由于两人非常用心地经营Café Morsvel，并且推出许多创新的美食与甜点，获得食客们赞赏，所以，在短时间之内，他们已经开设了两间Café Morsvel，一间在在蕉赖的Bandar Damai Perdana以及一间在Mutiara Damansara。 以下Café Morsvel是让食客们垂涎的创新菜单： ·招牌炸鸡翼（Signature Chicky Wings） Café Morsvel的招牌炸鸡翼一反平常枫树糖浆或蜜糖涂层的烹制方式，涂在它上面的是零卡路里与零糖成分的糖浆。这不仅是更为健康的替代美食，它也如一般的炸鸡翼一样甜美（甚至更甜）和香脆。 ·香料熏鸡饭（Nasi Ayam Bertutu） 除了垂涎欲滴的甜点之外，Café Morsvel也为食客带来多样化的主菜选择。在它们当中，最受欢迎的美食之一就是其香料熏鸡饭。这道美食并不是食客所享用过的一般巴厘岛风味烤鸡，它是以柠檬草、香料（betutu spice）和自制秘方调味料所烹制，随后蒸上大约45分钟再以火烧烤。 […]
Post Views: 50,144 引言 徐小平（Bob Xu）于1996年从一名北京大学（Peking University）的教师，转型创办新东方教育科技集团（New Oriental Education & Technology Group Inc），在2006年以后，他又有了新的开始–做天使投资人，创立了真格基金（Zhenfund）。 因此，徐小平从普通教师华丽转身到资本世界，让中国（China）企业界为之津津乐道。现在就随《大橙报》来了解他的成长故事和创业历程。 徐小平徐小平（Bob Xu）是真格基金（Zhen Fund）创始人，也是中国（China）著名天使投资人。曾荣获“2010年最受尊敬天使投资人”，“2011年度天使投资人”，“2012年最佳天使基金”，“2013年最佳天使投资人”，“2013年中关村天使投资领军人物” 等称号。 在创办真格基金之前，徐小平是中国最大教育培训机构–新东方教育科技集团（New Oriental Education & Technology Group Inc）的联合创始人。他在广大中国留学生中具有强大的影响力，很多学生都从他的演讲、教学以及畅销书中受益良多。 徐小平是在1956年生于江苏泰兴（Taixing，Jiangsu），曾在江苏省泰兴市襟江小学学习。1983年，学音乐研究音乐文化的他从中央音乐学院（Central Conservatory of Music）毕业。 他回忆起当年时说到：“我知道我特别需要北京大学（Peking University）的文史哲这样的东西。当时毕业虽然有很多分配的机会，但我自己选择了去北大。”这个决定后来影响了徐小平整个人生，尽管当时还看不出来。 他接着说：“1983年的夏天，我到了北大，跟王强（Victor Wang）、俞敏洪（Michael Yu）认识，成为了朋友，后来也成为了一辈子的好朋友”。1983年至1987年间，他先后任北京大学艺术教研室教师、北京大学团委文化部长，以及北大艺术团艺术指导。 1987年前后，徐小平离开北大，出国留学，在美国（United States）、加拿大（Canada）留学、定居，并获加拿大萨斯卡彻温大学（University of Saskatchewan）音乐学硕士学位。直到1995年，俞敏洪去看他。 1995年回到中国后 徐小平人生出现转折点 他说到：“1995年底，俞敏洪来温哥华（Vancouver）看我。当时我失业在家，俞敏洪事业有成，”正是这一年，徐小平迎来了人生中的转折点，随后，他受俞敏洪的邀请于1996年1月份回到中国，成为新东方教育科技集团（New Oriental Education & Technology Group Inc）创业元老之一，与俞敏洪等人共同推动新东方发展，直到2006年登陆纽交所（NYSE）。 在这10年中，徐小平收获多多，这不仅指的是金钱上的财富，更主要的是经验。他常这样说到：“关于创业很多人问我很多的问题，我个人认为创业有两个东西就够了，一个是点子（idea），一个是团队（team）。” 后来，徐小平离开新东方，创立“真格”天使投资基金。为何会从新东方出来而转向天使投资呢？他说，进入天使投资领域，是被误导进来的。 徐小平说：“那时候有学生来找我，说老师我当年是新东方的学生，我说很棒。他说，我现在留学回来了，我说那更棒。他说，我现在想创业，我说祝贺，再见！他说：No！我需要你给我投资。我说我不懂投资。他说，徐老师必须给我投资，因为我当年给新东方付过学费。这样被他误导着过来了。” 在这九年间，徐小平成为了天使投资界最天使的投资者，投资了上百个项目，这其中自然有失败项目。“失败其实也很痛苦的。我安慰自己唯一的办法就是亏了就亏了，至少创造了当年的国内生产总值（GDP），至少为社会做了贡献。” 他调侃说，可以“以我老婆的脸色为标志，第一年是黑色，第二年是灰色，第三年是紫色，现在终于有了红色。” 徐小平能够在天使投资的路上走下来，并越做越开心，无疑与他那些成功案例有关。他说：“期间我们投了小龙女（世纪佳缘（www.jiayuan.com）创始人）。当年我投的五六十万美元的公司，两年后变成了2000万美元。我就意识到天使公司确实可以创造某种奇迹。所以就开始了我投资的历程。” 到2010年，徐小平和合伙人王强投的几个项目开始有上市、有并购，因此决定机构化，和著名的红杉资本（Sequoia Capital）成立一个3000万美元的基金。 […]
Post Views: 44,665 原驻荷兰（Netherlands）大使担任印尼（Indonesia）政治史上第一位女性外交部长，加上新内阁中女部长人数比前政府多出一倍，这对穆斯林人口逾85%的印尼而言，象征性别平权跃进的里程碑，而印尼总统佐科·维多多（Joko Widodo）委任女性担任外交部长，自有他的盘算，那就是发挥印尼政府的“软魅力”。现在就随《大橙报》一起来了解佐科·维多多的女将阵容。 经印尼（Indonesia）肃贪委（KPK）审核后，新任总统佐科·维多多（Joko Widodo）宣布的34名内阁成员名单，当中启用多达8名女将方面最受瞩目。 另一方面，财经相关部门不负众望由技术官僚掌管，外交部长一职首次由女性出任。他新内阁已经在2014年10月27日宣誓就职。 普安·马哈拉尼 任人力发展兼文化统筹部长 这份名单显示，18名部长是技术官僚，其余职位由4个支持他的政党要员出任，当中包括佐科·维多多本身所属的民主斗争党（PartaiDemokrasi Indonesia-Perjuangan，PDI-P）主席以及前总统梅嘉华蒂·苏加诺普特丽（Megawati Sukarnoputri）女儿普安·马哈拉尼（Puan Maharani），她出任该国人力发展兼文化统筹部长，成为内阁之中职权涵盖多个部门的4位“统筹部长”之一。8名女性内阁成员的数字也超过了上一届政府。 蕾特诺·玛苏蒂 任外交部长 另一方面，外长则是由印尼驻荷兰大使蕾特诺·玛苏蒂（Retno Marsudi）出任。佐科·维多多形容她“勤奋、坚定，有远见”。 苏西·普德嘉斯图迪 任海事暨渔业部长 此外，印尼女企业家苏西·普德嘉斯图迪（Susi Pudjiastuti）则担任海事暨渔业部长。 佐科·维多多盛赞苏西·普德嘉斯图迪是工作勤奋的企业家，白手起家打造事业版图，也特别提到她在渔业、运输业等领域的成功经验，相信海事暨渔业部能够提出更好的政策。 她将负责统整振兴渔业、建设港湾、活化海洋交易等政策。虽然没有漂亮学历，但她进行自修，如今精通英、德语，在“社会大学”及海洋领域产业的丰富历练，备受肯定。 除了以上三位女部长之外，其余的5人皆是新面孔。她们是社会福利部长葛菲法·英达·帕拉万莎（KhofifahIndar Parawansa）、卫生部长妮拉·摩伊洛科（Nila Moeloek）、林业与环境部长希蒂·努巴雅·巴卡尔（Siti Nurbaya Bakar）、妇女赋权与儿童保护部部长尤哈娜·耶姆比瑟（Yohana Yembise），以及国有企业部长丽妮·玛丽安妮·苏马诺（Rini Mariani Soemarno）。 现年42岁的普安·马哈拉尼是印尼第一任总统苏加诺（Soekarno）的孙女。她于1973年9月6日出生在雅加达（Jakarta），长大后积极参与政治组织活动。2006年，成为印尼青年全国委员会（KNPI）中央理事会外交事务委员。后被任命为政治和机构间关系执事主任，这与其他党组织的政治态度和沟通具有战略性的决定作用。 她随后曾担任2009至2014年届国会斗争民主党党团主席。她也是国会第六委员会的成员，职务包括国有企业、贸易、合作社及中小企业等领域。 根据2013年4月30日国家官员财富核查报告（LHKPN）显示，普安·马哈拉尼财富预计高达341亿6000万印尼盾（约2亿7000万美元）。 根据报道，该财富包括不动产167亿2000万印尼盾分布在勿加锡市（Bekasi）的6个地点，吉安雅县（Gianyar）的6个地点，克隆孔县（Klungkung）的5个地点和雅加达区的2个地点。 此外动产，如运输设备：大众（Volkswagen）甲壳虫品牌（VW Beetle）、丰田（Toyota）Land Curiser、大众卡门吉亚（VW Karman Ghia）、大发（Daihatsu）Taruna和两部Harley Davidson品牌摩托车。 另外，在证券形式上的其它资产25亿6000万印尼盾（约20万5000美元）加上转账存款以及其它现金等金额137亿8000万印尼盾（约110万美元）。 现年52岁的蕾特诺·玛苏蒂出生于爪哇（Jawa）的三宝垄（Semarang），曾就读印尼迦查玛达大学（Universitas Gadjah Mada）社会与政治系、荷兰德哈斯胡克斯大学欧盟法律学；当任过印尼外交部美欧区域合作处处长、西欧处处长、欧美司司长；并且曾任印尼驻挪威（Norway）与冰岛（Iceland）大使、驻荷兰大使。 现年50岁的苏西·普德嘉斯图迪最早的工作是在西爪哇（West Java）滨海小镇潘甘达朗（Pangandaran）的渔市场卖鱼。很早就出社会的她为帮助家里改善经济，高中时辍学，专心从事渔获贸易仲介，经过多年奋斗，摇身一变成为印尼渔业产品出口商PT ASI Pudjiastuti Marine Product以及苏西航空公司（Susi Air）的总裁。如今入阁，并掌理印尼重返海洋大国政策，灰姑娘奋斗的传奇为人称颂。 Previous Post […]
