2012年，无论是《寒战》里的警察，还是《太极》里的反派角色，彭于晏从当年稚嫩的男孩已经“转大人”成为今天雄赳赳的男人！
被问及这些转型是否和30岁有关，他笑说：“过去因为年轻，没能力演过多类型的角色，所以大部分导演看到我，就会让我去演一些比较健康的角色，比如学生。现在就该去选择一些适合这个年龄段的角色了。”
当被问及对“三十而立”的理解时，他随口而出：“其实我还是像平常一样工作。这一年有很多戏可以拍，又有很多的活动和代言，所以很庆幸自己在这个年纪，在有所准备的情况下能有很好的机会。三十而立，对我来说是开始而已。”
《翻滚吧！阿信》对我影响最深
今年是彭于晏出道十周年。如果说要严格来算，他五岁已经开始拍广告，直至小学三年级妈妈怕影响成长才停止。13岁和家人移民加拿大，他在加拿大英属哥伦比亚大学修读经济学二年级时因从小带他长大的外婆去世返台湾奔丧，机缘巧合下重遇幼时的广告导演，因此演了《爱情白皮书》。彭于晏是在单身家庭里成长的，刚开始的时候纯粹只是抱着打工的心态，后来考虑到家里的经济压力，就索性放弃学业，正式入行。
入行十年来，有三件事对他影响最深。外婆去世回台进入演艺圈发展，这是一件。2009年，他与经纪公司的合约风波使他的事业荡到谷底，让他从新思考人生和工作的规划，更珍惜之后的工作，这是第二件。
第三件事是出演《翻滚吧！阿信》中的阿信一角，让他尝到爆红的滋味。“这部电影拍摄了近半年”，彭于晏坦言，“我的身体里面已经有一部分阿信，分割不开了。”阿信这个角色的原型是导演林育贤的哥哥，故事中有很多奋斗、勇敢、不服输的精神，对他影响很大。“每当遇到问题的时候，我会想到阿信，如果是他，他会怎么解决困难。我从他身上学到很多生活上的东西，那是别人拿不走的。”
提到梦想，彭于晏表示，自己喜欢演戏，希望能够改变世界。他很肯定的说：“我没有多伟大的梦想，我很简单，我喜欢演戏。作为演员我的梦想就是可以尽量在我还有热情的时候，能够碰到很多很棒的导演、演员，可以创造一些好的电影，然后有很多角色是可以改变我自己，改变世界，甚至改变看过人的心态，我觉得是很了不起的一件事情。”
2012年，彭于晏迈入30岁，同时也是他出道10周年的日子。今年他共有《LOVE》、《太极1从零开始》、《太极2英雄崛起》、《寒战》等4部电影上映。
我是乖孩子，也是乖演员
在《太极》中他首次尝试反派角色，《寒战》则是他第一次饰演警察。巧的是，这两部戏，彭于晏都与自己的偶像梁家辉合作。他评价梁家辉像一个大哥哥，又像父亲，谈到家人会两眼放光，不只是一个好演员，还是一个好父亲好丈夫。他很羡慕这样的生活，希望自己的未来可以像偶像一样，演很多自己喜欢的角色，然后有一个很好的家庭。
谈及《寒战》中与郭富城、梁家辉等影帝的合作，彭于晏坦言受益良多，“他们会把自己的经验跟你分享，这对我们资历尚浅的演员来说是种幸福”。他还表示：“这些优秀的演员不只优秀在演技上，我还看到了他们对演戏的热情，不断地挑战自己，要求自己做到更好。而和大家相处时，他们让我觉得做一个演员不仅需要演好戏，还要学会如何做人。从他们身上可以学到很多东西，希望自己有一天也可以和他们一样。”
家中的彭于晏是个乖孩子，拍剧的他也是个乖演员，饰演每一个角色，都会事前做好准备。像是为了在《夏日乐悠悠》里演好马来西亚商人的角色，他在网上看了很多当地的广告、影集，了解当地人讲话的神态，如何穿拖鞋，如何走路；演出《翻滚吧！阿信》，他练习体操就练了3个月，手上的厚茧至今仍未消退。他每天会跟教练相处12个小时，学他走路、讲话、吃饭，观察他看电影的样子，半夜还会想起他的故事，投入到无法自拔；演出《听说》时，他用了两个月学手语，然后不间断地练习。对于《太极》系列首次饰演反派，彭于晏同样潜心钻研角色。“我会帮角色写故事，观众在电影中看不到的。我的设想是他小时候受过很多委屈，父母没有给他很好的生长环境，从小到大又不断被欺负，最后才会走偏了。”
过去的就要学会放下
彭于晏说，白羊座的人一旦确定了目标就会全力以赴，他正是如此。“未来的结果我无法预知，我只能在过程中完全投入，如果我不是百分之一百付出，而最后那个结果又不是我想要的，我会很后悔。”他的努力没有白费。 《翻滚吧！阿信》在台湾收得近1千万马币票房，他也凭该片入围金马奖最佳男主角，是唯一一位台湾代表，也是最年轻的一位。
如何在高强度工作的同时保持充沛的活力？“我也会有不开心的时候，比如处理一些杂事的时候，时间不够用或没有准备好。可能一场戏没演好，一整天的心情就会不好。但怎么去保持一个乐观的心态呢？很多时候你不能去改变一些事情，你能改变的就是你的态度。过去的就放下，重新开始，面对接下来的挑战。”压力大的时候，彭于晏喜欢用吃来减压。“因为我是个很爱吃的人。”
他爱吃，与他小时候是个小胖子离不开关系。彭于晏的妈妈在台湾开的“小城故事”餐厅很有名，在上海、北京、武汉也有分店，以台湾菜为主。
我的亲情比爱情重要
相比工作上的精彩纷呈，而立之年的彭于晏目前仍然单身，他自己觉得实在是难于兼顾，“在你专心做这个事情的时候，先把工作做好，当然有碰到自己很喜欢的女孩子，还有很适合的，当然还是要接受。但是现在就是还是以拍戏工作为主”。不过3年没交女朋友，让不少朋友开始怀疑他是否是“一个正常的男生”，连他妈妈都有担心。
“我告诉自己，工作不要停，不管什么角色，什么电视剧、电影，可以让我学习的，我都要接，所以我到现在还没有停下来。开始演戏时，就只会想把这个角色演好，可是一杀青就会想，哦，现在放假，完了谈个恋爱多好，可是不能在那短短的一周或一个月，你就找到一个很棒的。总不能随便抓一个来谈恋爱，也没时间交流，搞不好她也不喜欢你，你也不喜欢她，结果很快就结束了，然后还影响自己心情。”
彭于晏的爱情观，意想不到的单纯平淡，很有台湾爱情片的小清新气质。他说对女友会“为她付出多少，要看有多喜欢，我相信很爱一个人的时候，就会为她放弃所有；我相信如果足够了解另一个人的话，不管在什么时候都会体谅她。”这大概是一个30岁成年人的爱情，不求玉石俱焚的轰轰烈烈，只要相濡以沫的平平淡淡。
彭于晏最在乎的还是家人。当被问及家庭、事业和爱情在生活中所占比重时，他毫不犹豫地回答：“家庭是第一位的，妈妈和姐姐永远是最重要的。喜欢家人给自己那种细水长流的感觉，不是猛烈而稍纵即逝的，而是隽永的、永不停歇的。” 无论工作多忙，他都会和家人进行一年一次的旅行。
这个就是30岁的彭于晏。越渐成熟的他，无论是演技还是人生，都让人期待！
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