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Post Views: 10,883 让食客“鱼与熊掌”兼得 Café Morsvel推出 无高糖无高卡饮料、甜点与美食 美食当前很多人都无法抗拒，想要先吃为快，然而，在保健意识日益提高的今天，很多人因为健康的理由，而忍痛将美食拒于千里之外。 其实，在科技发达的今天，美食与健康其实是可以“和平共存”，而Café Morsvel便做到了这一点，让食客鱼与熊掌兼得，可以在大快朵颐的当儿，又不必担忧健康的问题。 这便是Café Morsvel联合创办人，即Kenny Tan和Lily Fong，当初创设这咖啡厅时的“崇高理念”，所以，他们在选择食材方面别有用心，例如他们选择了高科技生产的零卡路里糖浆和低卡路里甜味剂，而这产品的品牌为“Treasure”。 “Treasure”的产品和普通糖一样有甜味，但是它没有会导致血糖升高的成份，所以，适合糖尿病人士和照顾健康的普通人食用，更重要的是，它也无高卡路里，想减肥的兄弟姐妹们也可放心地享用的Café Morsvel的美食与甜点。 因此，在Kenny Tan和Lily Fong的提倡与把关之下，Café Morsvel在#TheSugarRevolution（白糖革命）和#TheFoodRevolution（食物革命）方面，可以是做到十足，让顾客可以放心地享受他们心爱的美食。 Kenny Tan向《大橙报》表示，Café Morsvel采用低量甚至零卡路里的材料烹饪美食，以及制作甜点，不但没有破坏有关美食和甜点的美味，甚至滋味还胜过白糖，因为“Treasure”是采用纳米科技萃取的产品，更能人们的味蕾大开，而体验到不一样的食物美味。 Kenny Tan原本是从事科技领域的专业人士，不过为了实现自己想要进军饮食行业的“初心”，他毅然放弃科技行业，与Lily Fong一起在饮食业打天下。 由于两人非常用心地经营Café Morsvel，并且推出许多创新的美食与甜点，获得食客们赞赏，所以，在短时间之内，他们已经开设了两间Café Morsvel，一间在在蕉赖的Bandar Damai Perdana以及一间在Mutiara Damansara。 以下Café Morsvel是让食客们垂涎的创新菜单： ·招牌炸鸡翼（Signature Chicky Wings） Café Morsvel的招牌炸鸡翼一反平常枫树糖浆或蜜糖涂层的烹制方式，涂在它上面的是零卡路里与零糖成分的糖浆。这不仅是更为健康的替代美食，它也如一般的炸鸡翼一样甜美（甚至更甜）和香脆。 ·香料熏鸡饭（Nasi Ayam Bertutu） 除了垂涎欲滴的甜点之外，Café Morsvel也为食客带来多样化的主菜选择。在它们当中，最受欢迎的美食之一就是其香料熏鸡饭。这道美食并不是食客所享用过的一般巴厘岛风味烤鸡，它是以柠檬草、香料（betutu spice）和自制秘方调味料所烹制，随后蒸上大约45分钟再以火烧烤。 […]
