脊椎病就是脊椎的骨质、椎间盘、韧带、肌肉发生病变，进而压迫、牵引刺激脊髓、脊神经、血管、植物神经从而出现复杂多样的症状。常见的病种为颈椎病、腰椎病。主要症状：不能直立、头痛、眩晕、视力模糊、记忆力下降、颈肩酸痛、食欲不振、反胃、呕吐、下肢无力，严重者可能导致瘫痪。
以下为《黄帝外经之医缘》（李光医生著）23期的内容，让您了解5种脊椎病食疗方。
1 莲藕脊髓汤
建议：隔日或3日1次，连食2～3次，脊髓（连脊骨）500克，莲藕250克，清水适量，温火煮约2小时，食盐调味，饮汤。可滋阴益髓，适用于腰痛、腰膝酸软。
2 海带薏米粥
建议：每日1～2次，连服两个月。海带60克，薏米50克，瘦肉50克，大米120克，葱末5克，姜丝3克，精盐2克，味精3克。
制法：将海带漂洗干净，切成小块，瘦肉切小块，大米淘干净备用。锅内加水适量，放入海带块、大米、瘦肉块、葱、姜、精盐共煮粥，待粥熟之后，调入味精。对慢性腰背疼痛、骨质增生有效。
3 附片蒸羊肉
建议：每周一次，制附片30克，鲜羊腿肉1000克，肉清汤250克，熟猪油30克。将羊肉煮熟，捞出，切成中等大小的肉块，附片洗净，与羊肉同放入大碗之中，并放料酒、熟猪油、葱节、姜片、肉清汤，隔水蒸3小时。吃时，撤上葱花、味精、胡椒粉即可。可以躅痹散寒，益气活血。
4 喝茶
建议：每日一次，茶叶还含有多种维生素，适当的饮茶可改善循环，兴奋神经系统，达到提高肌力、肌张力和耐力，消除肌肉疲劳的作用，同时它还能促进新骨的形成，抑制骨吸收，起到保护运动系统，预防和延缓骨质疏松症的发生、发展的作用。
5 黑豆粥
建议：每日一次，黑豆50克，红枣30克，大米200克，红糖30克。
做法：先将黑豆、大米浸泡过洗净，入开水锅内小火熬煮10～15分钟，再将红枣洗净、去核，加入粥中继续熬煮，待米烂豆熟粥将稠时，加入红糖稍煮片刻即可食用。功效：补脾益肾，活血壮骨，祛风止痛。
颈椎病饮食原则
一、颈椎病吃哪些食物对身体好
1）一般饮食原则
合理搭配，饮食要合理搭配，不可单一偏食。颈椎病患者饮食一般分两大类，一类是主食，主要是提供热能，如米、面，都属于这类食物；另一种食物，则可以调节生理机能，称为副食，如豆类、水果和蔬菜等。主食中所含的营养是不同的，粗细要同时吃，不可单一偏食。粗细、干稀、主副搭配的全面营养可满足人体需要，促进患者的康复和维持正常人体的需要。
2）颈椎病患者需对症进食
由于颈椎病是椎体增生、骨质退化疏松等引起的，所以颈椎病患者应以富含钙、蛋白质、维生素B、维生素C以及维生素E的饮食为主。
其中钙是骨的主要成分，以牛奶、鱼、猪尾骨、黄豆、黑豆等含量为多。蛋白质也是形成韧带、骨骼、肌肉所不可缺少的营养素。维生素B、E则可缓解疼痛。解除疲劳。
如颈椎病属湿热阻滞经络者，应多吃些葛根、苦瓜、丝瓜等清热解肌通络的果菜；如属寒湿阻滞经络者，应多吃些狗肉、羊肉等温经散寒之食物；如属血虚气滞者，应多进食公鸡、鲤鱼、黑豆等食物。总之，对症进食，就能有利于颈椎病患者的康复。
3）视力模糊流泪者，宜多食含钙、硒、锌类食物
如豆制品，动物肝、蛋鱼、蘑菇、芦笋、胡萝卜、颈椎病伴高血压者，多吃新鲜蔬菜和水果，如豆芽、海带、木耳、大蒜、芹菜、地瓜、冬瓜、绿豆。
4）颈椎病伴高血压者，多食用水果
颈椎病伴高血压者也许可补充身体中所需的钙、硒、锌等微量元素。患者可以通过多食用新鲜蔬菜和水果，如豆芽、海带、大蒜、芹菜、冬瓜、绿豆等来补充身体中所需的微量元素，助患者康复。
二、颈椎病最好不要吃哪些食物
1）忌寒凉冷食品
许多颈椎病患者是由于有湿寒气入侵所致，有的患者虽然不是由此种原因所致，但是减少有利于患者的康复。
2）忌酗酒及大量饮用咖啡及浓茶
酗酒以及大量饮用咖啡及浓茶对于颈椎病患者的康复是极其不利的，患者要想康复，最好不要酗酒，减少咖啡及浓茶的饮用。
3）忌油腻食品
颈椎病患者应该减少，甚至停止如肥肉、油炸猪肉、牛肉、羊肉等油腻食品的食用，避免脾胃远化失常，导致病情加重。
4）忌辛辣食品
颈椎病患者不宜食用辛辣食品，如辣椒、辣酱、咖喱等。
