麦当劳公司（McDonald’s）表示，计划未来5年在中国大陆（China）、香港（Hongkong）和韩国（South Korea）开设1500家以上的新店，此举是其专注于高增长市场以提振销售的策略的一部分。
麦当劳还表示，正在寻找特许经营合作伙伴，以帮助在中国大陆、香港以及韩国制定本土化发展策略，特别是中国大陆，该公司在那里正面临当地低成本对手越来越激烈的竞争。
麦当劳目前在中国大陆、香港和韩国拥有超过2800家餐厅，其中大部分是公司直营店。中国大陆、香港、韩国，及俄罗斯（Russia）等另外几个高增长市场构成麦当劳2015年总销售额的近四分之一。
麦当劳此前已宣布一项长期计划，未来将全球95%的餐厅特许经营化（即改造成加盟店），目前该公司在全球拥有超过3.6万家餐厅，其中80%以上由加盟商运营。2015年，该公司将旗下约470家直营店的经营权交给了加盟商。
麦当劳全球总裁和首席执行员史蒂夫·伊斯特布鲁克（Steve Easterbrook）表示：“此举将加速麦当劳在各市场的发展规模及速度，让我们更贴近顾客和社区。麦当劳正处于业务变革的过程中，我们不断地思考，採取策略性的方法，提升全球范围内的增长能力。引进战略投资者是我们全球重振计划的一部分，我们并将借此提升本地的主导权，提高决策效率，实现餐厅增长。”
为达到麦当劳特许经营餐厅比例95%的目标，2015年开始，麦当劳一直对全球各市场的所有权结构进行评估，旨在减少直营餐厅的数量。
截止2015年底
麦当劳全球逾3.6万分店
麦当劳是全球零售食品服务业龙头。截止2015年底，全球有逾3万6000家麦当劳餐厅，每天为120个国家和地区的6900万名顾客提供高品质的食品与服务。
1940年，理查德·麦当劳与莫里斯·麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺（San Bernardino，California，United States）创建了“Dick and Mac McDonald”餐厅，是今日麦当劳餐厅的原型。
1955年，全球第一家麦当劳餐厅由创始人雷·克洛克（Ray Kroc）在美国伊利诺伊州芝加哥（Des Plaines，Chicago，Illinois）创立。随后在1960年，雷·克洛克正式将“Dick and Mac McDonald”餐厅更名为“McDonald’s”。
1961年雷·克洛克以270万美元收购麦当劳兄弟的餐厅。汉堡包大学在伊利诺斯州的埃尔克格罗夫村（Elk Grove，Illinois）成立，为全世界麦当劳经理提供专门训练。在1962年，麦当劳售出第10亿个汉堡包，罗纳德·麦当劳叔叔（Ronald McDonald）在华盛顿市（Washington）首度亮相。
麦当劳在BrandZ全球最具价值品牌排行榜连续八年排名前10名。2015年，麦当劳在该榜单排名第九位，是全球排名最前的餐饮服务企业，品牌价值超过811亿美金。
中国快餐业迎来“黄金食代”
预计2018年零售额或破1万亿人民币
根据中国方面发布的《2014年快餐连锁行业发展报告》资料显示，从2008年的1.265万亿元人民币（下同）到2013年的2.557万亿元，中国餐饮市场的零售额复合年增长率达15.1%，预计2018年将进一步增长至人民币4.46万亿元，复合年增长率达11.8%；而快餐行业则从2008年的2438亿元增至2013年5465亿元，复合年增长率达17.5%，高于整个餐饮市场的平均数。报告还显示，未来，快餐店市场有望以16.4%的复合年增长率进一步增长，2018年有望达1.165万亿元。
中国专家表示，快餐在整个餐饮行业的市场份额将会进一步提升，外出就餐的人数预期会继续增长，而越来越多的人会由于快捷、可口及方便等原因而青睐快餐。
值得注意的是，中式快餐的发展势头比西式快餐更为强劲。
事实上，以往提及“快餐”一词，国人以往都会联想到以肯德基、麦当劳为代表的洋快餐，但随着“福喜过期肉”等食安问题的爆发，消费者不禁产生对貌似高品质、时尚美的洋食品质疑；另一面，以嘉和一品、真功夫、老娘舅、呷哺呷哺为代表的中式快餐走入人们眼中，不禁让消费者惊喜发现：中式小吃不论是在味道、食材上还是速度、服务上都不输洋快餐。
专家表示：“中式快餐与西式快餐的市场格局已经基本形成，随着中国经济文化影响力的逐步增强，在集中度更低的中式快餐发展空间更大，”
他们指出，如今中式快餐销售额占据中国整个快餐店市场的绝大部份，中式快餐由2008年的1958亿元增至2013年4376亿元，复合年增长率达17.4%。北大纵横预测到2018年，西式和中式快餐店市场的零售额预计将分别达到人民币2348亿元及人民币9306亿元。
市场潜力巨大的快餐也吸引了高端餐饮品牌放下身段进军简快餐业、扩大外卖生意，轰然开启群雄“小食代”。然而据《2014年快餐连锁行业发展报告》显示，部分高端餐饮“花心思挖民意”的效果并不如意。
