天津狗不理食品股份有限公司(下称狗不理)和天津同仁堂集团股份有限公司(下称同仁堂)于2016年1月29日同时在中国北京(Beijing,China)举行登陆全国中小企业股份转让系统(新三板市场)仪式。
这两家老字号一个有160多年历史,一个成立至今超过370年,两家老字号企业同时间挂牌上市,这在资本市场并不多见。而造成这一盛况的原因是,他们的老板是同一个人–张彦森。
狗不理此次上市的主营业务包括了速冻米面食品、气调保鲜包子以及包括糕点、酱卤肉制品等在内的其他中式特色美食产品的研发、生产和销售,并且不包括狗不理集团旗下的餐饮资产。根据此前公布的公开转让说明书,至2015年5月31日,该公司总资产达9500余万人民币,净资产达3900余万人民币,2014年收入达7400余万人民币。
不过,受反腐影响,礼品市场大幅萎缩,狗不理2014年度相较2013年度公司主营业务收入下降了20.28%。
狗不理冀通过资本市场拓展渠道进一步招揽狗不理包子的全国吃客,对标速冻面食业的三全、思念。虽然与这两者近千家的全国经销商相比,狗不理目前仅100余家经销商,但狗不理认为老字号品牌能够帮助其迅速拓展渠道,始创于1858年的狗不理品牌于2007年被中国品牌研究院认定品牌价值7.57亿人民币,位居天津老字号之首。
同仁堂则是一家比狗不理历史还要悠久的老字号,创建于明崇祯十七年,距今经已有三百七十余年历史。除了天津同仁堂外,另一个中药老字号宏仁堂也属于同一公司。截至2015年5月31日,资产总额超过9.5亿人民币,2014年收入达到4.86亿人民币。
虽然诞生时间相差了一百多年,但狗不理以及同仁堂目前是同一个家族的企业,实际控制人均为张彦森。
张彦森的历史颇为传奇。据公开报道,张彦森1959年出生于山东农民家庭,11岁离开老家进入天津杂技团;1993年,下海经商,先是做贸易以及广告;1999年,张彦森将目光投向餐饮,成立天津森永泰餐饮有限公司。
2001年,国企改造拉开大幕,张彦森联合天津电视台、天津西青经济开发总公司共同投资同仁堂,同市药材集团公司一起于2002年5月22日成立天津同仁堂股份有限公司,出任副董事长兼总经理。
2005年2月,经过153轮竞价,天津同仁堂以1.06亿人民币的价格收购天津狗不理包子饮食集团公司国有资产产权,公司更名为天津狗不理集团有限公司。
经过几年的资本腾挪,如今张彦森与妻子高桂琴、弟弟张彦明掌控了狗不理与同仁堂的大部分股份。
根据公告,狗不理食品的股东分别是狗不理集团和高桂琴,前者持有99%股权;狗不理集团股权结构为:张彦森持股45%,高桂琴持股10%,张彦明持股6%,天津同仁堂集团持股39%;天津同仁堂如今的持股结构为张彦森持股41%,张彦明持股1%,天津森纳尔投资有限公司持股18%,天津高林华创科技发展有限公司持股40%。其中,天津森纳尔投资有限公司的股东又仅为张彦森、高桂琴和张彦明三位。
两家老字号早年的国有股东已经消失不见,这也曾经被外界质疑是否存在“国有资产流失”。
前身为“德聚号”小吃铺
狗不理专营包子业务
狗不理始于清朝咸丰年间(1858年),由直隶省武清县下朱庄人高贵友创始,高贵友乳名叫“狗子”,他自幼居於天津,在当时南运河畔的刘家蒸吃铺任职帮工和学徒,高贵友用3年掌握做包子和其他面食的手艺,然后开办了一家名“德聚号”的小吃铺,专营包子。
由于当时德聚号的包子色香味形俱佳,生意十分兴隆,高贵友忙得顾不上跟顾客说话,因此,很多顾客都戏称他为“狗子卖包子,不理人”。“狗不理”便因此得名,而他所经营的包子也被称作“狗不理包子”。
创始于1669年
同仁堂历史悠久
同仁堂(原名同仁堂药室、同仁堂药铺)是乐显扬在中国北京发迹,于1669年(清朝康熙八年)创建的一家药店。
乐氏祖籍在浙江宁波,明朝永乐年间迁至北京,最初以摇串铃走街串巷行医、卖小药维持生活。后世乐显扬当了太医院吏目,康熙八年(1669年)创办“同仁堂药室”,以“制药一丝不苟,卖药货真价实”为宗旨,药方来自民间验方、宫廷秘方。
其子乐凤鸣接续祖业,1702年迁舖至前门大栅栏路南,总结前人制药经验,完成了《乐氏世代祖传丸散膏丹下料配方》一书,明确提出了“遵肘后,辨地产,炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”的训条,树立“修合无人见,存心有天知”的意识。
目前,同仁堂被授予“中国国家级非物质文化遗产同仁堂中医药文化”号。