目前,中国(China)进口榴莲主要来自马来西亚(Malaysia)与泰国(Thailand)。2011年4月份,中国政府首次允许马来西亚榴莲以冷冻形式进入中国市场。由于马来西亚接近赤道的自然条件非常适合榴莲生长,而泰国榴莲产区纬度较高,这使马来西亚的榴莲品种等级略高于泰国榴莲,如马来西亚的苏丹王D24、猫山王D197等均在市场上属高端品种。
不同于泰国榴莲,马来西亚榴莲主要以无壳冷冻榴莲进入中国市场,避免了泰国榴莲在无加工情况下易受污染和变质的问题。在销售渠道上,马来西亚榴莲有意通过不同的产品品种等级、产品形态、市场渠道避开与泰国榴莲在中低端市场的竞争,而主攻高端市场。比如,马来西亚的榴莲并未主攻泰国榴莲占优势的普通水果市场、超市等渠道,而是通过高端餐饮、高端水果电商渠道来销售。
但是,根据报道,马来西亚榴莲经销商也有一些担心,虽然马来西亚的榴莲口感更好但由于去壳去核,难以展现榴莲的本来面貌,中国普通消费者接受度较低,尚需时间推广。
此外,2015年泰国水果丰收,大量榴莲进入中国市场榴莲价格近乎腰斩,给马来西亚榴莲出口带来挑战。但是,通过拓展中高端市场,2015年马来西亚对华榴莲出口预计仍将保持大幅增长。
通过餐饮渠道在中国销售
大马榴莲的销量快速增长
目前,马来西亚榴莲很多在餐饮渠道、以甜品餐点的形式进行销售,接受度低的问题正在改观。虽然在中国市场马来西亚榴莲的销售量不到泰国榴莲的10%,但随着马来西亚榴莲的销售策略开始凑效,其在中国市场的销售额已开始快速增长。有经销商预测,2015年马来西亚榴莲将比去年同比增长150%。
榴莲是驰名的优质佳果。产自于东南亚(South East Asia)诸国,近年来,泰国大力发展该品种,产量逐年上升。榴莲原产于马来西亚,其中以产于槟城(Pulau Pinang)的为最佳。
榴莲,属于木棉科常绿乔木,树高15至20米。叶片长园,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺。果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相当丰富。