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台湾(Taiwan)鸿海集团(Hon Hai)掌舵人 郭台铭(Terry Guo) 打造台湾最大有机农场

9_1台湾(Taiwan)鸿海集团(Hon Hai Precision Industry Co., Ltd.)董事长郭台铭(Terry Guo)除了把鸿海帝国经营的有声有色之外,也保持十足的活力,而他背后的秘诀就是爱吃有机蔬菜。

65岁的郭台铭位于台湾高雄(Kaohsiung)的永龄有机农业园(Sanlingfarm)区,拥有巨大的温室,种着翠绿的蔬菜、硕大的苦瓜,无农药又健康是他的最爱。

而永龄背后操盘手就是周俊吉,台湾前三大有机农场巨农(Tenha Organic Farm)的创办人,帮郭台铭管理永龄有机农业园区,但是农家出身的他,碰上科技巨人郭氏,难免有些摩擦。

周俊吉说出最初科技业与农业之间想法上的差异:“他们对电子业上面的经营概念,经常认为农业应该要跟着电子业一样,要快要精准,可是农业它本身就是没有办法,因为它有照着时节、时令来进行。”

郭台铭会看上周俊吉不是没有原因,几乎全台的有机通路都有巨农产品。全台最大的有机通路里仁,里面就摆满巨农的有机蔬菜,不只里仁贩卖,主妇联盟、统一生机,知名的连锁通路,全买巨农的账,也成为郭氏佈局有机农业重要的推手。

由有机出发
园区规划师法自然

2009年8月8日莫拉克风灾(Typhoon Morakot)发生后,鸿海集团董事长郭台铭为协助政府进行产业重建,本着建设、操作、利润、转移(Build,Operate,Profit,TransferBOPT)的精神,由政府承租杉林(Shanlin)乡台糖月眉农场土地,交给永龄社会福利慈善事业基金会(Yonglin Foundation)兴建名为“永龄杉林有机农业园”的有机农业专区,再委托专业经营团队来教导灾民学习有机耕作之技术,经营与管理此农场,让整个专区营运上轨道,经营产生利润,证实进驻园区里的住民已有能力可自立更生,辅导住民成立相关农民经济团体,而后移转于政府永续经营。

当初高雄县政府与永龄基金会签约委托经营的期程为6年,首3年永龄基金会委託台南巨农有机农场体系出身的“杉林农业有限公司”经营。直至2013年起,则委由“益晟精致农业生技有限公司”接手经营。

永龄园区开创的农业经营模式,是台湾首创,执行成效极具指标意义。主导多项规划事宜的园区厂长李惟裕表示,该园区代表的不只是受灾户的安置,更在于产业重建,建立在地就业、自给自足的生活体系,若经营成功,将可成为重建范本,日后再遭逢天灾,可在各合适地域快速复制。

永龄园区的第一期规划面积广达66公顷,园区规划营运中心区、生产管理区、作物区3大部分,集货包装冷藏、农机具库房、员工宿舍餐厅、推广教室、各设施一应俱全,作物区包括露天、温室两大区域、画设8个生产区块,各区域设置管理小站,此外,并设有专业育苗场、菇舍,和芽菜类培养室。

由有机出发,园区各项规划尽可能师法自然,除了必要的建筑体之外,水泥铺面难免则免。园区位处于旗山溪高台地,水源较为不足,因此特地挖设,疏通8个水塘,兼具雨水收集、滞洪、生态处理等多功能用途,灌溉管线则修复原台糖旧有设施。

排水沟渠采用生态工法以石块堆成,待绿草于石缝间茂生,形成利于雨水渗漏的草绿沟;沟边遍植树木,既成景观,也是有机园区的缓冲隔离带。李惟裕选定栽育5000棵无患子,准备移植边界,建构环状绿带。

园区不止关注生产面,也兼具文创概念。风灾之后,旗山溪沿线囤积大量山上冲下的漂流木及石块,园区物尽其用,结合木以及石设计美观又富有特色的短围墙,与切过园区园区的台21线道路区隔。漂流木截切的短木柱,整齐竖立,宛如列队般,短围墙已具雏形。此意象工程的创意概念,是希望日后从台21线往甲仙山区前进、看到了短围墙时,能够记取风灾的教训,同时纪念为此默默付出的人士。